2009.11.07 (Sat)
レタスたっぷりカツサンドdeお昼ごはん☆伊賀ランチ
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お天気な奈良県です
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メニュー・スープ
・サラダ
・サンドイッチ
・コーヒー
・ヨーグルト
・カキ
ポタージュスープ
サラダ
フリルレタス・トマト・パプリカ・水菜のサラダに
畑のキャビア とんぶり をトッピング
プチプチのとんぶりの食感が美味しいです＾＾
レタスたっぷりカツサンド
玉子サラダとハムとレタスのサンドもね
少し手間やけどお家で揚げたてカツを挟んだら
美味しいですよね
先日チップを病院だった時のランチは↓
やっぱりお気に入りの弁慶でした
散々迷って私が食べたんは結局いつもの日替わり定食
湯豆腐
玉子焼きとほうれん草のおしたし
この日のメインは若鳥の照り焼きでした
生野菜たっぷりのサラダとパセリで隠れてますが
その下には美味しいスパサラが隠れてます＾＾
こっちは平日限定のクリームコロッケと有頭海老フライの定食
１２５０円位だったかな？
小鉢は肉じゃがでした
自分のも食べきれへんのに
海老フライもクリームコロッケも味見したけど
美味しくって大満足ランチでした
まだまだ時間があるから伊賀の湯でのんびり岩盤浴と露天風呂
でまったり
お風呂上がりのマミーです＾＾
病院の近くで買い物してソフトクリーム食べてたら
やっとお迎えOKの
チップ巻きの出来上がりです＾＾
このまんまお昼寝してました
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2009.11.06 (Fri)
土鍋deすき焼き☆火を使わず簡単おつまみ３品
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秋晴れの奈良県です
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昨日はチップの病院で遅くなってしまったんで
手っ取り早く作れる夕ごはんに＾＾
メニュー・ソフトサラミと玉ねぎのマリネ
・トマト×クリームチーズdeオリーブオイル
・タコときゅうりの酢の物
・土鍋deすき焼き
まずは簡単に出来るおつまみ系３品↓
ソフトサラミと玉ねぎのマリネ
トマト×クリームチーズdeオリーブオイル
トマトもクリームチーズも適当に切ってオリーブオイル
と粗引き塩コショウを少々の簡単な一品ですが
この組み合わせ美味しくって大好きです
タコときゅうりの酢の物
白菜・菊菜・エリンギ・エノキ・しめじ・焼き豆腐と
お肉を用意したらすき焼き準備完了＾＾
しゃぶしゃぶかすき焼きは準備に時間がかからない
から忙しい時にぴったりで嬉しいメニューです＾＾
土鍋deすき焼き
まずはお肉だけで
お砂糖・お醤油・お酒少々で味付けです＾＾
とき卵と大根おろしで
土鍋だと熱効率が良いからあっと言う間に
出来上がります
次はお野菜やお豆腐も入れて＾＾
すき焼きの〆はやっぱりおうどん！
甘辛いおうどん大好きです＾＾
チップの皮膚にはお薬よりマイクロバブルバス治療のが
効果があった様で前回よりかなり皮膚の炎症が治まって
きてるんでしばらく続けて通院することに
次に行ったらお薬は飲まなくっても良くなる
かも？です＾＾
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2009.11.05 (Thu)
カレー味キャベツたっぷりdeホットドッグ
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今日はチップの病院で伊賀上野まで行ってきました
すっかり帰りが遅くなって
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コメのお返事まだ出来てませんが…
後ほど訪問・応援・拍手させて頂きますね＾＾
今朝 バタバタと食べて出かけたホットドッグです＾＾
パンは先に軽く焼いてバターをぬって
カレー味に炒めたキャベツたっぷりにポールウインナー
にケチャップの大好きな組み合わせです
この時まだ行き先が病院な事はばれて
ませんでした＾＾
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2009.11.04 (Wed)
おにぎりと玉子焼きde朝ごはん
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すっかり気温が下がって寒い奈良県です
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今年も後２カ月少しって思うと何か気持だけが
焦る感じです
メニュー・小松菜としめじのおしたし
・鮭の焼いたん
・ハムステーキ
・サラダ
・玉子焼き
・おにぎり
・お味噌汁
・梨
小松菜としめじのおしたし
鮭の焼いたん
何でか？
奥の鮭にピントが
ハムステーキ
サラダ
サラダ菜・レタスプチトマト・パプリカで＾＾
玉子焼き
♡の盛り付けは仲良しのお友達ともさんのリクエストです＾＾
おにぎり
お塩と海苔のシンプルおにぎりに少し甘い玉子焼き
のコンビが大好きです＾＾
サツマイモと玉ねぎのお味噌汁
少し前、お散歩ついでにチップも一緒にホームセンターで
お買い物＾＾
喜んでるのはカートが止まってる時だけで
動き出すと『抱っこ〜』って泣きだして大騒ぎ
が始まります
カートに慣れて欲しいなって思う飼い主です
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2009.11.03 (Tue)
お魚屋さんおススメ☆鯛の塩焼きdeお鍋
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ホンマ寒かった奈良県です
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今日は夕ごはん要らない日やから
ゆっくりエステへ
ゆっくり休憩室で
しゃべり過ぎて気がついたらゆっくりし過ぎてました
メニュー・はまちのお刺身
・サラミときゅうり
・ホタテ貝
・鯛の子の炊いたん
・牡蠣フライ
・チキンフライ
・鯛の塩焼きdeお鍋
はまちのお刺身
コリコリ美味しいはまちでした＾＾
サラミときゅうり
思いっきり おつまみ です＾＾
ホタテ貝
鯛の子の炊いたん
牡蠣フライ
チキンフライ
どっちもタルタルソースたっぷりで
鯛の塩焼きdeお鍋
たっぷりの昆布でしっかりダシを取ったらお鍋から取り出し
そこへ鯛の塩焼きをドンっと入れるだけのシンプルな味付け
だけで美味しいよ〜ってお魚屋さんで教えてもらったお鍋
昆布ダシと鯛の塩気と鯛自身からも良いダシが出て
あっさり美味しいお鍋でした＾＾
お豆腐とお野菜がしっかりおダシ吸収してました
全く関係ないけど↓
１人ごはんだった時のカレーライスです
チップ 帽子大好きなんでパーカーのフードを
かぶったままでした ＾＾
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2009.11.02 (Mon)
セルフバーガーde朝ごはん
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お昼になってやっと雨が上がった奈良県です
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天気予報によると明日１日だけ気温が下がって
とっても寒いらしいです
風邪ひかないよーお気をつけ下さいね♡
・サラダ
・プチトマト
・スープ
・セルフバーガー
・トマトジュース
・ヨーグルト
・みかん
サラダ
レタス・パプリカ・ラディシュと
スパゲティサラダはツナ・玉ねぎで＾＾
スープは市販のポタージュで
四角いパンは真ん中が空いてサンド出来るようになってます
軽くトーストして＾＾
玉子・ハム・ハンバーグ等々をサンド
私はレタス・玉子・トマト・ハムをケチャップ味でサンド
遅い朝ごはんでお昼も兼用だったんでボリュームUPな朝ごはん
になりましたが
私は↑１個でかなりお腹いっぱい
ハンバーガー風のも作って見ました＾＾
これは嬉しい頂き物☆
伯母 手作りの秋鮭のフレーク
栗の渋皮煮
ゴルフ場の栗を取らないとあかんから毎年作ってもらうんですが
芸がないのでそのまんま食べて終わってます
美味しい食べ方あったら教えて下さいね＾＾
普段の忙しい朝は↑簡単にこんな感じ
野菜不足やなって思うんで青汁飲んでます
ツナ＋玉ねぎのマヨトースト
久しぶりのお弁当UPです＾＾
おかずは おネギ・おじゃこ入りスクランブルエッグ
焼き鯖・お弁当用に小さく作って冷凍してあるコロッケ
手羽の甘辛焼き・イカの炊いたん
ご飯の上にはさっそく頂き物の↑フレークのっけで＾＾
チップ 『お散歩連れてけぇ〜！！！』のポーズです
何でお尻が上がるのか 笑
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2009.11.01 (Sun)
北海道のホッケde朝ごはん
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どしゃぶりの雨の奈良県です
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阿倍野近鉄の北海道物産展の後
上本町の近鉄でも北海道物産展が
開催されてたよーで
お義母さんが鮭やホッケ等々
色々お土産に買って来てくれました＾＾
メニュー・ホッケの焼いたん
・じゃこおろし
・かまぼこ
・ダシ巻き玉子
・サラダ
・お漬物
・昆布の佃煮
・お味噌汁
・りんご
大きなホッケでガステーブルのグりルでは無理＞＜
デロンギでなんとか斜めに納まりました
ホッケの焼いたん
じゃこおろし
かまぼこ
練り物お気に入りは
ダシ巻き玉子
ダシ巻き玉子と大根おろしの組み合わせ
大好きです＾＾
サラダ
レタス・大根・ベビーリーフ・パプリカ
にウインナー
お漬物
白菜と水菜をポリ袋に入れてお昆布・鷹の爪
味の素のこぶうま・こぶ茶少々を入れて手で
揉み合せたら出来上がりの簡単浅漬けです
あさりのお味噌汁
りんご
昨日のお昼ごはん↓
ラーメン食べました
もやし・メンマ・ゆで卵・焼き豚・おネギをトッピング＾＾
あっさり系の美味しいラーメンでした！
今日は大雨でお散歩行けへんから
ずっとつまらなさそーに窓の外を眺めてました
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2009.10.31 (Sat)
ハロウィンdeかぼちゃハンバーグとかぼちゃサラダ
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メニュー・菊菜のおしたし
・さんまの塩焼き
・タコの酢の物
・うす揚げのパリパリチーズ焼き
・フライドチキン
・かぼちゃハンバーグ
・かぼちゃのサラダ
菊菜のおしたし
しゃぶしゃぶやった時、レタスばっかり食べて
余ってしまってた菊菜
何に使おうかな！？って思ってたら仲良しブログ杏大ままちゃん
ところで美味しそうなのを発見
マネさせて頂きました＾＾
秋刀魚の塩焼き
すだちと大根おろしたっぷりで
タコの酢の物
うす揚げのパリパリチーズ焼き
この前も作ったけど美味しくってお酒のおつまみにも
良く合うのでまたまた作りました＾＾
今回はチーズにおじゃこも入れてみました
キッチンペーパーでしっかり油抜きしたら、うす揚げを袋状に
開けたら中にチーズ・おじゃこを入れてトースターでカリッと
焼いたらおネギを散らしてだし醤油少しかけたら出来上がり
です＾＾
うす揚げレシピは仲良しブログ月一ままちゃんのマネっこです
フライドチキン
ハロウィンdeかぼちゃハンバーグ
小ぶりなかぼちゃが売られてたんで横半分に切り
中身をくり抜いてハンバーグ生地を詰め込み
レンジ用蒸し器で１２分蒸し焼きにしたら出来上がり
ソース＋ケチャップ＋マスタードのソースで
食べました
くり抜いた↑かぼちゃと余った半分のかぼちゃは
かぼちゃサラダに＾＾
仲良しブログのいもねりさんで見かけたら食べたくなって
レンジで柔らかくしたかぼちゃに塩コショウ＋マヨネーズ
ゆで卵・ハムにクルミを砕いてトッピングに＾＾
昨日のチップはおもちゃ箱で一人忙しそーでした 笑
入りやすいように中のおもちゃをどんどん外に
放り投げてますがお片付けは全くしません
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2009.10.30 (Fri)
てっちり☆鯛飯deおにぎりの朝ごはん
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ダンナ君の実家に夕ごはん食べに行ってきました
いつもは一緒に外食が多いから写真撮る勇気がないん
ですが
この日はチップの大好物を用意してくれて家ごはん
やったんで勇気を出して数枚だけ撮ってみました
フグでてっちり
チップが喜ぶからっていっぱい用意してありました
余ったのはチップ用にって
チップにお願いしておすそわけしてもらわなあかんなんて
もみじおろしたっぷりで＾＾
〆はやっぱり雑炊
家での朝ごはん↓
メニュー・鯛飯deおにぎり
・ほうれん草としめじのおしたし
・ベビーリーフとウインナー
・ダシ巻き玉子
・あさりのお味噌汁
・紀ノ川
・昆布の佃煮
鯛飯deおにぎり
鯛飯作った翌日の朝ごはんです
ほうれん草としめじのおしたし
ベビーリーフとウインナー
ダシ巻き玉子
ラップでまん丸おにぎりに＾＾
あさりのお味噌汁
チップもお義父さん お義母さん 大好きやから
大喜びでかなりのハイテンション
美味しい匂いがしてきたんかな ？
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2009.10.29 (Thu)
鯛の子de卵とじ☆レンジde蒸し鶏サラダ
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今日は少し温かな奈良でした
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メニュー・小松菜のおしたし
・めばるの煮つけ
・イカ焼き
・鯛の子de卵とじ
・じゃがいもの炊いたん
・貝柱のお刺身
・里芋コロッケ
・レンジde蒸し鶏サラダ
小松菜のおしたし
めばるの煮つけ
そろそろ鯛の子がお魚屋さんに並ぶように
なりました＾＾
煮く前に一口位の大きさに切り沸騰させておいた↑お湯に
入れると花が咲いた見たいです
さっと熱湯にくぐらせたらざるにあけてから再び煮ます
大好きな卵とじにしました
多めに作った鯛の子の煮汁を取っておいて
じゃがいも炊きました
鯛の子de卵とじとそのおダシで炊くじゃがいも
はこれからの時期ならではの楽しみです♪
貝柱のお刺身
里芋コロッケ
これはお義母さんが作っといてくれました♡
お義母さんのカレーコロッケやミンチカツ等々
美味しくって私の大好物なんです＾＾
里芋コロッケ
すごく美味しかったです＾＾
レンジde蒸し鶏サラダ
レンジ用の蒸し器の下にお水をはり鶏肉には
お酒をシュっとふりおネギを乗っけたらふんわり
ラップをかけてレンジで３分３０秒で出来上がり
生姜もあれば良かったんですが買い忘れです
レタスやパプリカ等々 和風ドレッシングで
食べました
チップは眠くなるとグズグズ グズグズ
撫ぜてて要求が激しいです
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