昨夜のリベンジ〜♪

昨夜は途中で画像が取り込めなく
なってしまい

子供の日(5月5日)の夕飯です。

えっ！！！今頃？

そう今頃です


メニュー


☆バラ寿司
☆海老フライ
☆豚カツ
☆蓮根のきんぴら
☆ポテトサラダ











鰻のバラ寿司にしました。




取り分けた私の分










茹で卵・らっきょのみじん切りで作った
タルタルソースは海老フライとの相性◎

とんかつはたっぷりのおろしポン酢で
食べました。




前日に余った蓮根で！




ポテトサラダ。


そしてチップご飯


ダイエット用カリカリフード四分の一に
ササミとキヌサヤと人参のボイルです。



ご飯食べてから、ボイルしただけの
アスパラをムシャムシャ♪
キヌサヤもそうですがチップは
お野菜が大好きです




子供の日を言い訳に柏餅まで
食べてました



しかも焼酎飲みながら

ポチっとひと押しよろしくです。


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そろそろ漬かってるかな？

昨日の夕飯で〜す


漬けていたのは


豚ロースのみそ漬けです。
お魚のみそ漬けの時は白味噌が好きなんですが
お肉の時は赤味噌多めです。

メニュー

☆豚ロースのみそ漬け
☆蓮根で海老をはさんだの
☆鶏肉と糸コンの卵とじ
☆ツナサラダ
☆厚揚げ

☆チップのご飯




お味噌に合うピーマンとナスも
一緒に炒めました。





ネーミングが思いつかないのでそのまんま＞＜
海老を粗みじん切りにして蓮根にはさんで
焼きました。
ポン酢でもお塩でも…
どっちもあっさり頂けました。





すき焼きみたいに甘辛く炒め煮した
鶏肉と糸コンを卵でとじるだけの
簡単スピード料理です。
が、お弁当のおかずやおにぎりにも
合うのでいっぱい作って使い回し





レタス・水菜・トマトのツナサラダ。





買って来たのをさっと炙っただけ
ですが…

四角のお皿に三角の厚揚げ
盛り付けるって！！！

どーなのよ

自分で盛り付けて
言うのもなんだけど…

センスのなさが光ってます




ダイエット用のカリカリは規定の四分の一ほどに！

レタスとボイルした人参で増量し
ほんの少しのボイルしただけの鶏ミンチ。




こちらはメニュー外ですが、
お散歩待ちのチップです。

今日もいっぱい歩こうね


チップダイエットの為
頑張って歩けぇ〜って

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ミートソース♪♪♪

グツグツ煮込みました


そういつも突然食べたくなる



トマトたっぷりのミートソース


メニュー

☆ミートスパゲティ
☆サーモンのマリネ
☆水菜のサラダ
☆もろきゅう

☆本日のチップご飯



茄子との相性◎





いつもはムニエルが多いけど、
さっぱりマリネにしてみました。





レタスと水菜の上に茹で卵と
厚切りベーコンをカリカリに焼いた
のをのせたサラダ。

ノンオイルの和風ドレッシングで！





最近、ハマってるもろきゅうですが、
写真ブレブレだし





ワンコのダイエットにはサーモンが良いって
TVで観てからチップご飯には良くサーモン
にしています。
近所のドッグサロンでもワン用ダイエットには
サーモンオイルをお勧めされた事がありますが、
わざわざオイルをフードにかけなくってもって
って思った私はサーモンと野菜を蒸すだけ
のを与えています。
お魚大好きなんで喜んで食べるチップです。
殆ど野菜なんですけどね

チップダイエット夢の６キロ目指し
頑張り中です
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筍ごはん☆宮崎産(*^^)v

美味しい筍があったら！！！


やっぱりこれは外せません。。



筍ごはんでしょ


取れ立てのかなり美味しい筍の
風味を生かし
具は人参・薄揚げにしました♪

しかもかなり薄味で！！！！！

美味しいぃ

これは堀リたてを湯がかないと味わえない
贅沢な味です。


なんか家では炊き込みご飯と
言えば定番に！？

塩サバ♪




そして

タコたっぷりたこ酢です。



南京の鶏ミンチあんかけ♪




鳥のから揚げ♪



昨日の菊菜の残りに
ほうれん草を足した簡単おしたしです♪

残り物再利用なお料理ばっかりですが…

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カレーライス☆

って残り物カレーなんですけどね

ついつい大量に作っちゃうので
毎度、余ってしまします。。




メニュー
☆カレーライス
生玉カレー ←最近ハマってる私用♪
黄身だけカレーです♪
☆豚肉の香草パン粉焼き
☆地鶏のお店の肉じゃがコロッケ！？
☆こんにゃくの煮物
☆焼きナス
☆生野菜サラダ





カレーに合うように
ポークの香草パン粉焼きにしてみました。





肉じゃがコロッケ♪

友達とお買い物中思わず購入＾＾




画像地味ですね(汗)
この前食べきれなかったこんにゃくと
お揚げさんをピリ辛煮込みに♪




あっさり焼きナス♪




野菜室にあるお野菜を大量にスライス
とトマトだけのシンプルサラダ☆




これが、最近！
私がハマってる黄身だけカレーです☆


黄身だけカレー賛成派でもNG派でも
とりあえず！！！
ポチっとヨロシクです。。

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奈良♪久々に晴れ＾＾

昨日まで雨ばっかり…

ノンコロ行けないやん

やっと今日お天気で桜日和の奈良でした


ご近所の桜公園へお散歩行きましたが
夕方は寒くって、、、


やっぱお家で夕飯で〜す♪


メニュー

☆めいたカレイの煮付け
☆若鳥のから揚げ
☆マカロニサラダ
☆高野豆腐の煮物
☆じゃこおろし





いあやぁ〜！！！
毎度無様な出来栄えです
活け〆のお魚買うんですが…
すぐに使わず冷凍しちゃうと
毎度こんな姿になっちゃうんですよ
何でなんでしょう




お醤油・みりん・お酒・しょうがに漬けこんで
とき玉子と・片栗粉・小麦粉で揚げる
とってもシンプルな定番から揚げです＾＾




定番のマカロニサラダですが…
お野菜入りのカラフルなマカロニを使ってみました♪




高野豆腐はシンプルに！！
干しシイタケの煮汁が絶対美味しいなぁって
思う私です


こんな
普通の料理でも厚かましくランキング！！！？

って思いながらも応援してくれたら嬉しです♪


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えびマヨでかんぱぁ〜い♪

って！
乾杯でお祝いする事は何もないですが…



北海道で気に入ったワインをいっぱい
送ったのがあるから呑みたいだけ


今日も頑張った私にご褒美です。



では
メニュー

☆海老マヨ
☆ホッケ
☆サツマイモとチクワの天ぷら
☆手羽と大根の煮物
☆タコの酢の物
☆野菜サラダ（ピンボケの為画像ナシです）
☆トマト





マヨネーズにケチャップ少しと生クリーム・塩コショウ
でソースを作り卵白の衣をつけた海老を揚げたのに
絡めるだけの簡単えびマヨです♪





そのままどーん！！！
と焼きたいホッケですが…
北海道のホッケは大きすぎてグリルに
入らないので（そのままではお皿にも乗らないし）
切って焼く事になりました。





冷蔵庫に余ってたサツマイモとチクワ
は天ぷらに！

サツマイモの天ぷらって大好きなんです

チクワにはチーズを入れて衣に
青のりいっぱい入れました。




今日のチップご飯もサツマイモにしました♪

※チップのはボイルですけどね！！





鳥の出汁で大根をトロっと柔らかく
煮ました♪






白ゴマたっぷりが美味しい
ですよね♪





最近、私とチップがハマっている
フルーツトマトです


トマト食べてダイエット頑張ってる
チップ！！！
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ステーキ♪♪♪

北海道ではシーフード食べまくり


だったんで、
お家に帰ったらお肉ですよね


って事で久々〜な
お家ご飯です。


朝ごはんは


こんなんでした。。



野菜サラダにスパサラ！
スープにブラックコーヒー♪
ベーコンエッグにバタートーストです。




メニュー

☆和牛のステーキ
☆コンソメスープ(写真ブレブレで載せれるのなしです。)
☆南京のガーリックベーコン
☆トマトとシンプルなスパサラ
☆カリカリじゃこのサラダ





旅行前に冷凍していたのを解凍！




白ワインと塩コショウで焼きました。




左から！
ステーキソース・梅塩・こだわり山葵醤油です。




煮物も美味しい南京だけど…
ガーリックバターとも相性◎




最近チップがトマト大好きなんで、
食卓にトマトは欠かせなくなりました。




オジャコをカリカリに揚げてトッピング♪♪

あっ！！
チップご飯UPすっかり忘れてました、、、



ダイエット中の為心を鬼にして！！！
お肉はほんの少しです。。

チップが太ってなかったらいっぱい食べさせたいんだけど、、

ホントに最近かなり心を鬼にして
チップのダイエット頑張ってる！？
私です

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おねがいで〜す♪

中華な気分(*^^)v

夕飯で〜す


今日はなんとなくこってり中華が食べたくなりまして



メニュー

☆酢豚
☆小エビの天ぷら
☆餃子
☆生野菜のサラダ
☆中華スープ






急に思いついて作ったので、あり合わせのお野菜だけです






冷凍してあった小エビの天ぷらです。
塩コショウか…
私はお酢・お醤油・辛子で食べるのが大好きです＾＾





とりあえず１２個焼きましたが…
ホントはもっと×２いっぱいつくっちゃいました
後は冷凍庫のお世話になります＾＾







何でもない普通の野菜サラダです。。







余ってたエノキで中華スープです♪
玉子とニラを少々


中華料理ってお酒よりチャーハンより！！
白いご飯が大好きな私です



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テレビで観て＾＾

観ちゃうと…
どーしても食べたくなる私です


そんなこんなでハンバーグ作りましたよぉ



メニュー

☆鯖の煮物
☆里芋の煮っ転がし
☆ほうれん草と菊菜のおしたし
☆オニオンサラダ
☆お味噌汁

☆本日メインのハンバーグ＾＾





生姜たっぷりが大好きです♪




関西では煮っ転がしって何でか言います＾＾
柚子の皮を少し加えると少しいい感じになるので不思議です♪





茹でただけですが…
かえるちゃんのお勧め地元宮崎お醤油にハマってます☆




ドレッシングが気に入ってるサラダです☆

気に入ってるドレッシングは


関西では有名なお店？
三田屋です☆

が、、お肉は私とは相性悪いみたいです＞＜

けど…オードブルに出てくるドレッシングは相性◎

食べに行かなくってもスーパーで買ってます＾＾




サツマイモ・玉ねぎ・豆腐・ワカメってあり合わせのお味噌汁です♪



そして…テレビで観てどうしても食べたくなったのは…




黄身がとろりの目玉焼きハンバーグです♪




もちろん半熟で黄身たぁ〜っぷりで頂きました



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