ふわふわ☆ちっぷ通信

大好きなんです『道の駅』





最近良くお買い物に来てるのは『しらとりの郷』
羽曳野市にできた新しい道の駅です

大阪府羽曳野市埴生野９７５−３


最近お買い物です





その日の朝に獲れたて卵です☆


朝ごはんにはこれに鰹節とダシ醤油・お野菜いっぱいのお味噌汁と
海苔があれば最高です





大好きなきゅうりの浅漬けです☆





手作りのキムチが少量づつ買えますよ☆



手作りの梅干しも☆







新鮮なフルーツも沢山販売されてます☆



もちろん！！！


チップも毎度お買い物は一緒です＾＾



帰りの車内は毎度こんな感じです



こんなパン屋さんとハム屋さんなんかもあったりします。




こんな感じ・・・・・



お野菜はいっぱい買って帰りました(*^^)v






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夕飯で〜す


メニュー
☆冬瓜の鶏そぼろあんかけ
☆鳥もも肉のあっさり照り焼き 焼きしし唐添え
☆カラスガレイの煮付け
☆豆もやしのナムル
☆ワカメとゆで卵の野菜サラダ







ワカメとゆで卵のサラダがちゃんと写ってなかったですね






カラスガレイの煮付けって油のってて美味しいけど…
写真に撮ると地味ですね・・・




毎度の豆もやしのナムル＾＾
韓国出身のお友達に教えてもらった本格レシピはごま油・塩・白ゴマ
って超シンプルだけど美味しいです
私は味の素少々をプラスしてます





骨付きのモモはガステーブルのグリル全部外して洗うの覚悟で
↑焼いた後のお片付けは大変ですが…遠赤外線のグリルで焼くと油が落ちてあっさり仕上がります。

って…
昨日は初めて作る冬瓜料理が気がかりでちょっと？焦がしちゃいました

味見すると皮パリパリでお焦げも香ばしく美味しかったんですが…

焦げてて写真がいまいちなんでブログには？って思ってたんです。
けどね。


ちなみにね…
冬瓜のそぼろあんかけを参考にさせて頂いたブログは
あたしんちのちゃまさん家のブログですよ☆
メニュー参考にさせて頂きました(*^^)v
同じくFC2



同じFC2のぐうたらママ食べ日記のチーボーさんと昨日の鶏メニューが
全く同じメニューで、偶然にも付け合わせのしし唐まで同じで＾＾
嬉しくてUPしました



冬瓜って食べるのも作るのも初めてでドキドキ



こんな感じの出来上がり



初めて作って食べましたが癖ないしあっさりでハマりそう！！！
食感は柔らかい丸大根よりもっと柔らかい感じだし
大根みたいにとぎ汁下茹でもなく…
普通にさっと下茹でのみで簡単でした☆

冬瓜にハマりそうです(*^^)v
レパートリーはないですが・・・



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