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2008.10.31 (Fri)

美味しいパン屋さんDEランチ♪

ランチで~すにっこり


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今朝起きたら毛布だけでは寒くって昨日に
電気毛布の用意して寝なかった事をすごい
後悔した私です 汗

みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ

超寒がりな私とチップの昨年の冬は
ガスファンと電気カーペットの上にコタツ
のW使いでしたが

今年は+床暖とアイテムを増やして寒さと
戦いますだっしゅ


ランチのお店はこちら
ベーカリー カフェ パネトリー

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こちらのお店は焼きたてパンが食べ放題♡

2切れしか食べれませんでしたが><


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どのランチにもスープとサラダが^^


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こちらはダンナ君が食べた生ハムのぺぺロンチーノ♪

一口食べましたが美味しかったです^^


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私が食べた『欲張りランチ』♡

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生地から手作りのピザ♡

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カレー味のピクルスとひじきと野菜のマリネ♡

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から揚げとポテト♡

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めっちゃクリーミーなグラタン付き♡

あれこれ食べたい私が欲張って頼んだんですが
ホンマはダンナ君に半分以上の協力を強制お願い
する事になりました

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でもデザートは別腹♡
今日のデザートはほろ苦いブラックコーヒーのゼリー
でした♪


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ここは以前にもあんもママとこちら
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もちろん食べ放題のパン♡

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ボリュームハンバーグランチ♡

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これにもクリーミーなグラタン付き♡

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この日のデザートはアップルケーキでした絵文字名を入力してください

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2008.10.30 (Thu)

おにぎりDE朝ごはん TO 味噌ちゃんこDEおうどん

朝ごはんで~すにっこり


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いよいよ本格的に寒くなってきた奈良県ですだっしゅ

みなさまの所はいかがですか~?


おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


お休みの日の朝昼兼用ごはんです^^
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食事メニュー
・おにぎり
・玉子焼き
・焼き豚
・鰯のみりん干し
・おうどん (味噌ちゃんこのおダシで)


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塩の海苔巻きとじゃこワカメのおにぎり^^


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お肉屋さんで買ってきた焼き豚^^
一緒についてくる甘辛なタレを絡めて食べるのが
大好きです♡

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グリルで焼くとついうっかり焼き過ぎる事が多いみりん干し
フライパンでゆっくり焼いたから今日は成功です^^

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おにぎりにはちょっと甘めな玉子焼きが大好きやねんなぁ♡

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大好物のしじみの佃煮と^^

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味噌ちゃんこのおダシにおうどん入れて^^


ゆっくり朝ごはん食べてから
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チップ・バー君とお出かけしてきました♪

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2008.10.29 (Wed)

お味噌DEちゃんこ♪

夕飯で~すにっこり


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昨夜から全く管理画面に入れへんかった 涙
最近ちょっとヒドイ わ!!!

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みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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食事メニュー
・お通し 3品
・冷やしトマト
・ふぐのから揚げ
・味噌ちゃんこ鍋

お通しはこちら
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蓮根・牛蒡・人参のきんぴらと

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小鯛の笹漬けと胡瓜の酢の物^^

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美味しいちくわ^^

美味しいお取り寄せは小浜 丸海ですたい


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冷やしトマトとから揚げのフグはチップご飯用のんを
無断で拝借^^


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味噌ちゃんこ鍋^^

お昆布でダシをとり顆粒だしの素 お酒・みりん・少しのお醤油
に中味噌で味付けしてます

具は白菜・えのき・シメジ・青梗菜
さつま揚げ・お豆腐とか
豚肉・シュウマイ・餃子・海老 等々…

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もちろん あんもママがお取り寄せしてくれた
柚子こしょうたっぷりで♡


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白ゴマもたっぷり入れて^^


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マナーベルトはしてるけどあっちこっちで
チョロリンマンのあんも登場~

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チップに飛びかかるギャングでもあります 笑

あんもママですが皆様の温かい祝福のお言葉に
大変感動しお礼を言ってましたのでこの場を借りて
代わってお礼申し上げます♡

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2008.10.28 (Tue)

小浜市からのお取り寄せ TO イタリアンな鯖

夕ごはんで~すにっこり


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ここ数日ずっと雨な奈良やったんですが
やっと晴れたと思ったらグンと寒くなってました汗


みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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食事メニュー
・お通し 3品
・グラタン
・鶏のから揚げ
・鯖のトマトソース
・野菜サラダ
生ちくわ

まずはお通しから~
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・もずく酢
いかの雲丹醤和え
たこの山葵和え

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いかの雲丹醤和え♡
新鮮な雲丹の風味が楽しめて最高^^


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たこの山葵和え♡
山葵の風味が美味しいなぁ~!!!

いかもたこも お気に入りの若狭小浜 丸海からの
お取り寄せです^^

お値段はスーパーで売ってるのと変わりませんが
風味は全く違うのでおススメで~す☆


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このちくわもですが美味しくって切ってる間に大分減りました…
キュウリやチーズなど挟まずに何もつけんとそのまんま♡

ホンマは切らずに手に持ってガブッと食べたいスマイル★


最近、大好きなブロガーさん達♡
ミクママさんいもねりさんもととしさん
でお見かけしたグラタンが食べたくなってこちら
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玉ねぎ・シメジ・ほうれん草・ベーコン・ホタテ・海老・マカロニで

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クリームグラタン^^

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鶏のから揚げは粗挽きの塩コショウで^^


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鯖のトマトソース^^

※生鯖に軽く塩コショウして小麦粉を薄くはたいて
オリーブオイルでカリっと焼く

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冷凍トマトを流水少しさらすとツルンって一瞬で皮がむけます^^

※オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒め
皮をむいたトマトを粗みじん切りにし↑に入れ
白ワイン少々で半分くらいの量になるまで煮詰めたら
塩コショウして最後の隠し味にバターを♪

カリカリに焼いた鯖にかけたら出来上がり^^

何でか?
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チップってワン用のお水入れでは殆ど飲まず
マグカップに入れてテーブルに置いて欲しがります

で何でか?両手ついてお水を 笑

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2008.10.26 (Sun)

前祝の乾杯 TO とっても奇麗な花嫁さんに感動♡

乾杯で~すアップロードファイルにっこり


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いやぁ~今日もFC2の調子が悪く夜になって
やっと管理画面に入れました汗

みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


昨日結婚式やった あんもママ と先日前祝を
したんですベル

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・巻き寿司
・肉じゃが
・ポテトサラダ
・玉子焼き
・手作りハム
・ブロッコリーのサラダ
・水菜のパリパリサラダ
・クリームチーズのおかか乗っけ

・あんもママの手


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写真ボケボケ~ですが、
まずは おめでとう~の乾杯♡


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買ってきた巻き寿司でごめんやでぇ~

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良いタイミングで貰ってた 手作りハムは添加物なしの
薄味やけどビールに良く合います◎

あんもママがいつも美味しいから作ってってリクエスト
してくれるちょっと甘めの玉子焼き^^


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いつもは『あっちゃんのスパサラ食べたい』って言ってくれるん
ですがこの日はシンプル野菜のポテサラ^^


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いつもサンドイッチやちくわに乗っけて焼いたりしてる
ツナマヨカレー味を茹でたブロッコリーかけたら良く合って
美味しかったです♪


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クリームチーズにおかかとお醤油ほんの少し^^
これはホンマにビールと相性良いので
危険なおつまみでもあります 笑

そんな祝杯の舞台裏は
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あんもはギャングやったりチロリンマンorチョロリンマン
1歳にもなってへんのに色々な呼び名が ふるーつ☆Cultivation・笑(小)
ギャング以外は舌をかわゆくチロっとチョロっと出して
るからではなく チロっとチョロっとチッコしながら歩く
からあんもママの弟がつけたんです ^^


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あんもママ何かくれへんか膝に乗ってガン見のバー君

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チップを踏み台に 笑

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チップは多分↑気付いてないのかな?


そして昨日は結婚式当日♡

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犬奴隷教の教祖のタヌキオヤジです

これからタヌキらしく色んなもん塗りたくって上手に化けてやろう
とあれこれ試みましたが…
化け方勉強不足で断念しました ><

ってかちょっとでも化けてから撮れよ!!!ですね 汗
順番間違えて大変失礼いたしました…

安心して下さい ここから下はキレイなお写真です♡

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あんもママ ホンマにキレイな花嫁さんやったなぁ♡

写真撮りながら何度か感動して泣きそうになったよん

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あんもパパに「ブログに載せるで」って言うたら
「顔は隠してや」って言うてたけど後ろ姿やったら
OKやろ♡

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末長くお幸せにハート

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2008.10.25 (Sat)

おにぎりDEブランチ

朝ごはんで~すにっこり


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ブランチってカッコ良く書いて見ましたが
遅い時間の朝ごはんでつまり休日の朝昼
兼用ごはんです ^^

みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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食事メニュー
・おにぎり
・玉子焼き
・うるめいわし
・ウインナー
・切干大根の酢の物
・蓮根と牛肉のきんぴら
・サツマイモのお味噌汁


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海苔巻きとゆかりでおにぎり


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塩のおにぎりにはほんのり甘い玉子焼きが好きなんです^^

うるめいわしとウインナー
茹でたブロッコリーとプチトマトのハム巻き~


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家で頻繁に登場する切干大根の酢の物^^

切干大根はお水で戻してサッと熱湯かけるだけ!!
パリパリ食感が良い酢の物に♪


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蓮根と牛肉のきんぴら^^


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玉ねぎとサツマイモのお味噌汁^^


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今の時期は新米のおにぎりが食べれる嬉しい季節やわぁ♡


今朝の事
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私が朝ごはんの用意してると大あくびでまだまだ
寝むそうなチップやったんですが…


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安心してたら思いっきりフライングしてましただっしゅ


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フライングし過ぎのチップにもポチっと絵文字名を入力してください応援
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今日はお友達あんもママの結婚式に出席の為今から
出かけます。
ご訪問は夜に帰ってから伺います♡

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2008.10.24 (Fri)

浜焼き鯖寿司 TO 小鯛の手毬寿司

夕ごはんで~すにっこり


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ここ最近毎日雨 pkkな奈良県です

お天気悪くってもお気に入りの美味しいお店から
お取り寄せ~の宅急便が届くとテンションあげー
な私です

みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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チップ美味しい匂いにお鼻ヒクヒクし過ぎ~ 笑

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バー君なんかどれ食べるかもー選んでるん?
しかもめっちゃ美味しい浜焼鯖に目つけるやなんてなかなか
やるなぁ~

お気に入りのお取り寄せは小浜海産
アメリカ大統領選で有名なオバマ氏と同じ名前の
福井県は小浜市からの直送便です^^

小浜海産から届いた食材で夕ごはんはこちら
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食事メニュー
・お通し 3品
・天ぷら
・あさりの酒蒸し
・ハムサラダ
小鯛の笹漬け
浜焼鯖寿司

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残り物いつものおからとタコぶつと~

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めっちゃ美味しいイカの雲丹醤和え
瓶詰の雲丹は苦手なんやけどこれは新鮮な雲丹の風味そのまんま^^


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サツマイモ・茄子・海老の天ぷら^^

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余った↑天ぷらの衣にカレー粉・塩コショウで味付けして
クルンって丸めて揚げた豚さん天ぷら^^

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あさりの酒蒸し^^

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バー君が↑気に入ってた美味しい浜焼き鯖♡

大きい鯖をこんな焼き方するなんて家やったら絶対無理やし><

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ホロって簡単に骨離れしてくれるんで扱いやすく
酢飯を作って焼き鯖寿司に^^

めっちゃ脂乗ってって肉厚やわぁ~♡

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小鯛の笹着けはこんなかわええ樽に入ってます♪

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キレイな鯛が樽いっぱいにビシッリ^^

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小鯛の笹漬けは大葉と一緒に手毬寿司に♪

鯛の身プリプリやん^^

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美味しいお取り寄せにまたまた呑み過ぎでした汗

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2008.10.23 (Thu)

カレーうどん TO 半熟オムライス

一人でもしっかり食べよう~の夕ごはんにっこり


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自分だけの為に何か作るのはスゴイ面倒
やったんですがため息
ブログするようになり

一人でもしっかり食べようキャンペーン

のお仲間が増えて嬉しい私です♡

PikaPお仲間じゃんじゃん募集中

みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ



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この日はカレーうどんに^^

シンプルに牛肉・玉ねぎ・かまぼこで

おうどんのおダシに粉末のカレー粉と固形のカレールゥー
を1カケの半分ほど入れ(ほんの少し)水溶き片栗粉で
トロ~ンととろみを♪

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七味たっぷりで食べました^^



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この日は大好きなオムライス♡

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半熟玉子で中身は牛肉・玉ねぎでビフライスに^^


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それはええねんけど壊さんといてな!!!

本職が解体業のチップは過去にパソコン再起不能に破壊の前科あり


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バー君は美味しくないパソコンよりヨーグルトに夢中です^^


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チップもヨーグルトは大好きやねんけど…

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口の周りが毎朝えらいことになりますだっしゅ

お口のお手入れはおとなしくされましょう~
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2008.10.22 (Wed)

美味しい柚子こしょうDE塩ちゃんこ

夕ごはんで~すにっこり


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今日は雨降ったり止んだり~な奈良県です雨 pkk

みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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食事メニュー
・お通し 4品
・塩ちゃんこ


まずは お通しはこちら
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残り物良く言うたら冷蔵庫の常備おかず^^
おからの炒り煮とポテサラ
と甘エビのお刺身^^

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ムクちゃんママに教えて貰ってからすっかりハマってる
ツナmayone-zuカレー味♡
ツナマヨに粉末のカレー粉入れて混ぜたんをちくわの上
に乗っけてグリルで焼くだけの簡単おつまみやけど
お子ちゃまにも良いかも♪

ど~しても塩ちゃんこにしたかったんは
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あんもママが柚子こしょう好きな私に福岡ふるさと便り
お取り寄せして持って来てくれたから♡

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海鮮は秋鮭とホタテと海老
お肉は豚さんと鶏ミンチのつくね

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ちゃんこには少し大きめにささがきした牛蒡をたっぷり
入れるんが大好きです♪

じゃーん!!!
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ってこれはチップ・バー君用 サーモンとお野菜のお鍋やったマルチーズ2チワワ


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たっぷりのすり胡麻と美味しい柚子こしょうで^^

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塩ちゃんこの〆はやっぱり中華そば♡

やけどお鍋やとついつい呑み過ぎて><
呑んだら飲んどこ!!!
私のホンマの〆の〆はウコン様♡

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2008.10.21 (Tue)

牡蠣おこ~ TO 今朝のバー&チップ

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昨日は仲良くさせてもらってるミクママさんブログや
いもねりさんブログを見てすっかりソース味な気分に
なったんです♡

食事メニュー
・お通し 5品
・黒枝豆
・お好み焼き
・焼きうどん
・おにぎり

お通し5品はこちら
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・高野豆腐と鯛の子の炊き合わせ
・おからの炒り煮
干し海老と干しシイタケのオダシで^^
・牛蒡のきんぴら
・もずく酢
・ほうれん草のおしたし

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ミクママさん貰ってからハマってる黒枝豆♡
地場産のが売ってました^^


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イカ・海老・牡蠣と

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牛肉と豚肉でお好み焼き♪

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裏面に豚さん 表にイカさん トッピング^^


焼きあがったらmayone-zuの術!!!
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ミクママさんマネしたでぇ~ピース

ミクママブログ↑ではミクパパさん作のもっとキレイで
芸術的なmayone-zuの術写真UPされてます♡


次にこの時期限定牡蠣おこ~♡
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小麦粉をかつおダシで伸ばしてすりおろした山芋たっぷりの生地に
玉子・細かく切ったイカ天とちくわに紅ショウガ・桜エビを入れて^^

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青のりと鰹節たっぷりで♪

いもねりさん家の焼きそば見て食べたくなったけど
おうどんが余ってたんで…
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焼きうどんに^^
おダシにほんの少しのバターと塩コショウ 最後にお醤油
いれて 和風焼きうどんに♪

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やっぱりmayone-zu合うなぁ~

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お好み焼き・焼きうどんにご飯は関西人の定番^^
って事でゆかりのおにぎり♡

今朝のバー君とチップチワワマルチーズ
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バー君は先にヨーグルト食べてお口に証拠が残ってます^^
まだ眠くって大あくびばっかしてるチップは全く気付いてないけどね 笑

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2008.10.20 (Mon)

たっぷりトマトのハヤシライスTO簡単かぼちゃスープ

夕ごはんで~すにっこり


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今日もポチっと応援下さった方々にホンマに
ありがとうございます♡♡


みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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食事メニュー
・前菜 3品
・ハヤシライス
・かぼちゃのスープ
・大根サラダ


いつもは居酒屋風にお通しやけど
洋食風に前菜にこちら
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切干大根のパリパリサラダ

お水で戻した切干大根を熱湯にさっとくぐらせて
しっかり水気を切ったら千切りにしたキュウリ・ハムに玉子
等々お好みの具材でお酢・お砂糖・中華スープで味付けて
すり胡麻たっぷりで^^
切干大根のパリパリした食感が美味しいあっさりサラダ♪


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ホタテの貝柱にいくらの醤油漬け乗っけ^^


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簡単ポテトグラタン風^^

柔らかく湯がいたジャガイモにプレーンヨーグルトとmayone-zu
を同量位で混ぜ混ぜしたんをかけて海老とブロッコリー乗せて
グリルで焼くだけ~
海老に火が通ったらOKです^^
他の具で作っても美味しいかも♪


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こちらはいつも冷凍庫にスタンバイしてるトマトキューブ

そのまんま冷凍してるトマトと
それを流水にさらしてツルンって皮をむいて粗みじんにして
製氷器で凍らせたん2種類スタンバイさせておくとトマト
ソースのベースや少しだけ使いたい時に便利です^^

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ハヤシライスを作る時は市販の固形タイプのを入れる前に
2個分位のトマトを入れてアッサリにトマト

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ご飯を型抜きして出来上がり~♪

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大根カニカマサラダは和風ドレッシングで^^

ハロウィンかぼちゃ↑かぼちゃのスープは
ざっくり皮をむいたかぼちゃを5㎝角位に切りレンジで柔らかくなるまで
蒸したんを潰して牛乳・コンソメスープでのばしただけの簡単スープです^^
お好みで塩コショウしてもOKで~す♪



お泊り保育中のバー君
15950.jpg

バー君に兄ちゃんって認めてもらえへん甘えたチップ 笑
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2008.10.19 (Sun)

豚さんコロッケサンド TO チップ・バー君のお洋服♪

朝ごはんで~すにっこり


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ここ2日何でか?全く自分の管理画面に入れず
更新出来なかったんですアップロードファイル

こんな事度々あったら引っ越しも考えやな
あかんかな~とか思ってます…

みなさま~
お天気な日曜日いかがお過ごしですか?

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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食事メニュー
・カツ玉子サンド
・野菜サラダ
・じゃがいもスープ
・ヨーグルト
・みかんジュース
・柿
・コーヒー

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少し焦がしました><

先日の豚さんコロッケ作った時
サンドイッチ用にも薄く少し大きめに作って
置いたカツで^^

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摩り下ろしたじゃがいもを牛乳とコンソメスープで
伸ばして作ってるんでかなりトロ~ンって濃度が
あるスープに^^


15918.jpg
奈良は柿の産地なのでこの時期美味しい柿が
お安く買えます^^


現在8か月ギャングな あんも♂
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あんもママ 雨の中買い物行ってくれてありがとー♡

15922.jpg
バー君様にはこちらの3着を♪

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チップにも同じく3着ね^^

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今週末に結婚式を挙げるあんもママ♡
お祝いに行くからなぁ~♪

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2008.10.16 (Thu)

ミクママと美味しいランチ♡

美味しいランチで~すスマイル★


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昨日は夕方から全くアクセス全く伸びず落ち込む私です><




またまた なんばこめじるし で美味しいランチはこちら
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先週ミクママと素敵な楽しいランチ♡
この日は欲張って二人でスペシャルランチをアゲ


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このパスタめっちゃ美味しかったです♡
トビッコのプチプチ美味しくって最高でした^^

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豚肉のチーズソース?
ネーミング違うかもやけどここの豚肉料理美味しいです♡
下のトマトソースも最高に美味しい^^

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気持ち良いお天気やったからテラス席で^^

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美味しいデザート♡




15910.jpg
ローズマリー・バジル・黒枝豆♡

全部畑のアスリート ミクパパさんが作ったんですって絵文字名を入力してください
ローズマリーはかわゆいし良い香りやから
テーブルの上で育ててたら根生えてきたよん♡

黒枝豆もめっちゃ美味しくってすっかりハマってます^^

バジルはお料理に使うの楽しみで~す♪




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2008.10.16 (Thu)

定番豚さんコロッケ TO スネ チップ

夕ごはんで~すにっこり


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昨日のお昼みなさまの応援に伺ってたら突然
FC2の訪問者リスト使い方が
変わってってたり?
ブロともってのが追加されてたり
でびっくりでした
まだ使い方全く分かってへん私です汗

みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ

良かったら何がどーなってんのか教えて下さい。


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食事メニュー
・お通し 3品
・豚さんコロッケ
・海老フライ
・ナスのはさみ揚げ
・野菜サラダ
・ポテトサラダ
・高野豆腐の炊いたん



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お通し3品

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いっぱい炊いた前日の鯛の子とイカの塩辛^^

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小松菜のおしたしは辛子風味に^^


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家の定番・豚さんコロッケブー
薄切りの豚肉2~3枚をクルクル巻いて塩コショウ
小麦粉・とき玉子・パン粉で^^


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mayone-zuにラッキョのみじん切り・ラッキョの漬け汁少々・レモン汁
コーヒーフレッシュ1個に茹で卵とパセリのみじん切りで作ったタルタルソース
たっぷりで食べる海老フライ^^


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茄子と豚肉のはさみ揚げはさっぱりポン酢で^^


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揚げものの時はたっぷりな生野菜のサラダで^^


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キュウリと人参のシンプル ポテサラ^^


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高野豆腐の炊いたん^^


昨日お昼ごはん前にいもねりさんのブログで焼きそば見たら
どーしても食べたなってんけど焼きそばの材料ないしなぁ~
って一人で作って食べたんはこちら
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久々~に食べたこれ☆
青のりいっぱいが美味しいねんなぁ~



犬奴隷教本部のあれこれ

バー君のお洋服洗濯中やからかえるちゃん家の毛玉がお泊りに
来てた時いっぱい持ってきてたかえるちゃんの手作りお洋服の
中の一枚♡
お迎えの時洗濯中やって返すの忘れてたのをこっそりしかも勝手に
バー君に着せてみたけど
かえるちゃん手作りやからデザインはめっちゃかわええねんけどなぁ♡

5キロ位のケダちゃん用お洋服は2・7キロのバー君にはやっぱ少し?
大きかったかも 笑

けどそれなりに着れてないかな?

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あはは やっぱりバー君そーやんね
明日 友達に買って来てくれるように頼んであるからね^^

ケダちゃん勝手に借りてごめんね。
奈良のお散歩は寒いからもー少しバー君に貸したってなぁ~

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うん 確かにお洋服はいっぱいあるけど…
チップは7キロやからさぁため息

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えー すねたん?

チップのお洋服も一緒に買ってきてくれるで^^

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もちろんチップはこの後バー君にガブッと怒られました 笑

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2008.10.15 (Wed)

和食な夕ごはんTO和食なワンコごはん

夕ごはんで~すにっこり


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みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ

昨日はビックリするくらいの大雨やったんですけど
今日はすっきりお散歩日和の奈良です太陽

みなさまの所はいかがですか?



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食事メニュー
・お通し 3品
・塩サバ
・海老の湯葉巻き揚げ
・水菜と薄揚げのあっさり炊いたん
・茄子・豚肉の味噌炒め
・鯛の子の炊いたん
・水菜のカリカリサラダ
・お味噌汁

・チップ・バー君ごはん

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まずはお通しから♪

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茹で栗をスプーンで^^

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エノキの酢の物は 知ってるちゅうねん!!!
って突っ込みたくなる かにちゃいまっせって
ネーミングのカニカマのっけ^^

茹でたエノキと人参・細く切ったきゅうりにお好みの具で
お酢・お砂糖・ほんの少しのお醤油・中華スープ少々で味を
整え白ゴマをパラパラしたら出来上がり♪

ヘルシーなエノキがいっぱい食べれます^^

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毎度の ひじきの炊いたんはその時ある食材で無くなったら
また作っとく常備おかず^^


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塩サバはスダチをいっぱい絞って^^

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↑は頂き物のとうふ屋うかいの食材で作った豆腐懐石風ごはん
やった時の生湯葉を広げて冷凍しておいたんで

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海老に巻いて揚げたん^^
岩塩であっさり♪

生湯葉は海老に巻いてからしっかりキッチンペーパーで水気を
取って!!!

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同じく冷凍しといたとうふ屋うかいのお揚げさんで
水菜と一緒にあっさり炊いたん^^

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茄子・豚肉にピーマンも最後に加えて味噌炒め^^

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そろそろ出始めた大好きな鯛の子を卵とじに♡
鯛の子の煮汁でジャガイモを炊くと美味しいんです^^

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水菜の上にカリカリに炒めたベーコンとおじゃこを乗っけて
ノンオイルの和風ドレッシングでカリカリサラダ^^

チップ・バー君ごはんはこちら
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おからが無かったんでお豆腐がメインでカリカリは
ほんの少しで
上に鶏ささみ・小松菜・摩り下ろし人参のスープを
作ってお豆腐のあんかけ風に^^


先日のこと
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どーやらバー君もチップと同じくお出かけ大好きみたい♪
チップのキャリーはどれもこれも7~8キロ用で2.7キロ
のバー君には大きすぎやから チップの半分くらいやった
初代マルのチッチ君のキャリーにIN♡

キャリーが苦手なチップは
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mamaちゃんから頂いたすっかりお気に入りのお洋服に
着替えて大好きなダンナ君の実家に行けるとソワソワでした♪

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2008.10.13 (Mon)

うどんすき~で楽ちん温ったかメニューTOチップ・バー君の最近ご飯☆

夕ごはんで~すにっこり


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みなさま~
3連休いかがお過ごしでしたか~?

私は楽しいお客様や恒例のダンナ君の実家へGO!
親戚のお祝い事等々が連休中に重なって
かなりの過密スケジュールを
バタバタ過ごしておりました!!!
私とチップは年中休みやけど

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


疲れた時は簡単メニューになりますこちら
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食事メニューって程でもないけど…
・電気鍋で炊き炊き うどんすき
・甘エビのお刺身
・さざえのプチプチ和え
・黒枝豆


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お野菜は白菜・水菜・エリンギ・シメジ・ニンジン等々…

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他の具は薄揚げ・牛肉・海老・きくらげ天とかいっぱい入れて^^

出来上がるまでの肴も今日は簡単なもんやし汗

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いつも行く魚屋さんの本日のお勧め♪
甘エビ子持ちいっぱいのお刺身やった♡

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コリコリなサザエが美味しい同じく毎度の
魚屋さんで買ってきた肴^^

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最近ずっとハマってる黒豆の枝豆♡


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出来上がったおうどんは関西風♡
オダシしっかりで薄い目です^^

七味たっぷりが大好きです!!!

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久々~
犬奴隷教本部の様子をUP!!!

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最近のチップご飯はダイエットの為にすっかりおから
中心でした…
美味しくないおからはかわいそうなんでしっとり美味しいタイプ
吉野の特産華吉野を確保ですよん~♪

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こちらはワンコ用おからにかけるスープ^^
白菜・小松菜・水菜・骨を完璧に取った生鮭にすりおろし人参を
コトコト煮て味付けはワンコ用ミルクをお水で伸ばしたのに吉野葛
で少しトロミをつけたんです^^

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油ナシでから入りのおからにほんの少しのカリカリ

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それに鮭・ニンジンスープを加えて^^

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バー君すっかり気に入って食べるんチップよりかなり早いです!!

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毎度バー君食べ終わったらチップの狙ってこっそり?
上手に食べてます 笑

チップはダイエットやからええねんけどこんな感じの食事を
1日2回 お散歩 朝晩2回!
チワワのバー君は栄養足りてるんか?
心配な教祖です!!!

チワワン詳しい方 そーでない方も↑ポチっとしてからアドバイス
お願いします!!!

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23:52  |  お家でご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(22)

2008.10.13 (Mon)

チップと毛玉 3チワわんでランチへGO☆

お泊りの翌日は皆でカフェへマルチーズ


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3連休体育の日
いかがお過ごしですか~?


家の外ではだんじり祭りのお囃子の音が賑やかです音符


みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ



奈良の田舎にあるドッグカフェアトリエ・シェ・シュナへ皆でGO

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チップと毛玉 関西ホモーズはこの日も
かえるちゃん手作りお洋服で仲良くお揃い♡

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超セレブで美人のお嬢様 ラッテ骨

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キャリーINが大好きなチビちゃんは毛玉兄ちゃんのように
社交性のあるワンコ目指してかえるちゃん家で神様修行に励んでます^^

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バー君もおるでぇ~

バー君も同じくチップ兄ちゃん目指して犬奴隷教本部で
神様修行中やねん♪


この日は季節のランチを頂きましたこちら
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まずはイタリアンお味噌汁・ガーリックトースト・手作りヨーグルト

いっぱい呑んだくれた翌日はお味噌汁がいいわぁ~♡


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ジャガイモのたらこ和え

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お野菜とウインナーのオイスター炒め

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お豆腐とお豆の揚げもの

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メインの鮭のホイル焼きはローズマリーの香り
が効いてたな~

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雑穀ごはんはおかわり自由やって~

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デザートとドリンク付きで1200円のランチ♡

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店内もノーリードOKですが食後はみんなでお庭で遊びました♪

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2008.10.11 (Sat)

居酒屋かいて~ん♪ TO チワわんお泊り保育☆

昨日の夕ごはんで~すにっこり


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最近色々とんでもなくかなり多忙な日々でブログの更新
出来なかったんですだっしゅ


にもかかわらず温かいポチにホンマにホンマに感謝感激な私です。
ありがとうございます♡

コメントも嬉しいです。
ありがとうございますアゲ


お返事できない場合もそーでない場合も
直接ブログにお邪魔してランキング参加
されてる方は応援をそうでない方は拍手やコメ
でお礼にお伺いしますきらきら

みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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食事メニュー
・肉じゃが
・鶏のから揚げ
・イカ団子のフライ
・カレイのフライ
・揚げ餃子
・揚げシュウマイ
・だし巻き玉子
・ミートボールと白菜のクリーム煮
・ドイツ豆の胡麻和え
・かぼちゃサラダ
・パリパリサラダ
・おにぎり

+

・↑まゆさんの手とデジカメふるーつ☆Cultivation・笑(小)


昨夜の『居酒屋あっちゃん』お客様は
常連のかえるちゃん と 毛玉♡
良く遊んでもらってるまゆまゆさんとラッテ♡
二人とも私と違って写真めっちゃ上手く撮るので私のお料理やチップが
どんな風に撮られてるかめっちゃ楽しみやわ♪

かんぱ~い♪
てかご飯出来上がるまでに各自 フライングやん 笑


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肉じゃが^^

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お醤油・みりん・お酒・塩コショウ・しょうがで下味つけて
溶き玉子と片栗粉で^^

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お出汁たっぷりのだし巻き玉子には大根おろしと♡

かえるちゃんが食べたいって言ってた白身魚のフライは
カレイに^^

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もちろん作ったタルタルソースで♡


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↑イカ団子フライ好評やったんで近々レシピ起こしてみますねぇ^^

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かぼちゃとゆで卵のサラダはほんのりカレー味で^^

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余ってたお素麺を素揚げしてトッピングしただけぇ~のサラダ
やけど意外と好評やってん♡

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うわぁ~
写真ブレブレばっかやん ><

やっぱかえるちゃんとまゆさんブログに期待やわ!!!

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新米おにぎりは4合♡

写真はこれしか似けど…
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放っといてもチップ&毛玉コンビはいつも楽しいみたいで♪

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めっちゃ気に入ってゲームセンターでラッテッテのお婿さんにつぎ込んでん^^
気に入ってもらえて良かった♡


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そうなんです♪

お泊り保育のバー君です
チップ兄ちゃんと仲良くしてね♡


寂しいくないかな???大丈夫かな? 初めてのお家やし…
って心配してたのに…
夕飯チップのも奪ってました ^^

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2008.10.08 (Wed)

リベンジの味噌キムチ鍋☆

夕ごはんで~すにっこり


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今日は何でか???
ブログUPに失敗しました ><

記事を保存ボタンを押すとどっかに
旅立って さようなら~泣


懲りずにリベンジですピース


みなさま

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


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食事メニュー
・お通し 5品
・キムチ鍋


まずはお通しから^^
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とうふ屋うかいの美味しいお豆腐をお塩で♡

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蟹ちゃいまっせっておもろ~な
ネーミングに惹かれて買った
蟹ちゃいまっせときゅうりの酢の物^^

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茄子の炊いたん

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ちょこっとハムステーキ^^

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ひじきと大豆の炊いたん^^


お鍋の用意は
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豚肉と

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海鮮は鮭・海老・ホタテ^^

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野菜は白菜・もやし・ニラ・えのき・しめじ
それからお揚げさんと平天^^

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これは私しか食べへんシュウマイ♡
お鍋に入れるとめっちゃ美味しくて好きやねん^^

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鶏つくね^^
鶏ミンチに少しみじん切りにした鶏軟骨入れて
卵黄一個分・片栗粉・酒・しょうが・お塩 適量入れて
白っぽくなるまで混ぜ混ぜ♪

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これは余った卵白でイカ団子を作ろうとしたまでは
良かったんですが><
つなぎに卵白・はんぺん・麩を入れたけど…
イカのみじん切りが悪かったんか?
ちょっとまとまり悪くって失敗作、、、

やっぱフードプロセッサー早く買いにいかなあかんわ~


15728.jpg
激辛キムチ使ってこちら
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味噌キムチ鍋にしました^^

味噌風味に秋鮭が良く合います◎

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イカ団子潰れ気味やけど><

キムチ鍋ってやっぱすきやわぁ♡

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2008.10.07 (Tue)

朝ごはん TO チップにステキなプレゼント♪

朝ごはんで~す絵文字名を入力してください



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気がついたらすっかり涼しくなってって
着る服ないやん
って事にやっと気がついた私ため息
真夏に引っ越したんで秋冬用の服は完全に
段ボールに封印されたままになってたんで
大慌てで衣替え真っ最中です


みなさま~

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


最近、朝ごはんはこちら

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食事メニュー
・サンドイッチ
・サラダ
・みかん
・ヨーグルト
・かぼちゃスープ
・アイスコーヒー


15684.jpg
この籐のトレイは
かえるちゃんミクママちゃんと最近お気ににしてる
セレブ御用達のナチュラルキッチンのん♡

なーんとナチュラルキッチンってオシャレな雑貨やキッチン小物が
全部100均ざ~ますのよ~

ミクママとお買い物してたら偶然レジで同じのを
同じ事考えて手に持ってた♪


15686.jpg15688.jpg
サンドイッチは美味しいお豆腐送ってくれたムクちゃんママに
教えてもらった
ツナ+マヨにカレーパウダー を少々入れたんと
ハム+玉子^^

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サラダ・ヨーグルト・みかん
と、かぼちゃ潰して牛乳・お水コンソメ少々で出来上がり♪

フードプロセッサーがあったらもっと楽に作れるはずやんなぁ~

その前に食洗機の使い方をマスターしやなあかんわ><



8月にめちゃかわええ姫ちゃん 出産して
ブログ復帰したmamaちゃんがわざわざ
ステキなお返し持って来てくれはったんですきらきら

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チップの秋用お洋服と美味しそうな骨付きキチン♡

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mamaちゃんさすがアゲ
マルチーズサイズやったら無理なチップにぴったりサイズ♡

本当にありがとうございます♡

この日は雨降ってたんで無理やってんけど
15700.jpg
着替えたらいつでもお出かけOKな様に下駄箱の飾棚にIN

置き物チップにマウス(左クリック)ポチっとお願い~

↑と同じ 今日のごはんランキング です^^

その1ポチが私の元気の源ですスマイル★

ランキングに参加していますのでどちらかを
1日 1クリックお願いします^^

今日も最後までご覧頂きましてありがとうございます♡

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13:04  |  朝ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(34)

2008.10.06 (Mon)

とうふ屋うかい 続編 TO 牡蠣フライ

昨日の続きのごはんですにっこり


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最近まで写真の真ん中だけがやけに
ぼやけるんでデジカメ壊れたって思い
込んでたんですが…

友達に見てもらったらレンズが曇ってた
だけでした バカ汗

一瞬で一件落ふるーつ☆Cultivation・笑(小)

みなさま

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


15636.jpg
食事メニュー
・お通し 4品
・ドンとメインのお豆腐
・小松菜と百合根ほっこりがんも
・海老ゴロゴロ入ったがんもの山芋蒸しトロ~リあんあけ
・薄揚げパリパリ味噌風味←勝手に命名^^
・さつま揚げ!?
・カキフライ
・野菜サラダ

とここまでは昨日の続き…

今日はメインのお豆腐料理を^^

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とうふ屋うかいのくみあげ豆腐♡

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開けてみるとツヤツヤできれいなお豆腐がど~んと!!!

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こんな濃厚で美味しいお豆腐最高やわんあげー
お塩だけで食べました☆


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こんな大きなお揚げさん始めて見ました^^

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お魚風味のさつま揚げ? と一緒に

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網を良く炙って わくわく♪

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一緒に入ってた田楽みそもスタンバイ♡

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カリカリに炙って田楽みそとおねぎで^^
香ばしくっていくらでも食べれそう~

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さつま揚げ風なのは炙ってそのままで美味しい^^


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ぎっしり百合根が入ってるがんもは小松菜と薄味の
煮びたしに^^


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海老のがんもは山芋まんじゅうに挑戦♪

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摩り下ろした山芋に少し泡だて器で混ぜた卵白を合わせ
上に飾り用の海老を乗っけたらふんわりラップしてレンジで
様子を見ながら3~4分
山芋卵白がふんわり固まったら作っておいた オダシで作って
片栗粉でとじたトロ~ンなアンを多めに乗せ飾りに枝豆とお好み
で山葵を乗せたら出来上がり♪

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がんもの中からも海老がゴロゴロ現れます^^


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生湯葉は山葵醤油でお刺身とお麩とワカメのお吸い物に^^


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今シーズン初の牡蠣は牡蠣フライで^^
タルタルソースとスダチをぎゅって絞って食べると美味しいです♪


うかい 亭のコースのマネして〆はいくらご飯に^^
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私もやっぱりちょっとだけ食べたくなってミニミニいくら丼作りました♪

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2008.10.05 (Sun)

とうふ屋 うかい ♪

美味しい頂き物で夕飯ですにっこり



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奈良のお天気は降ったり止んだり夕方からはドシャブリ
の雨雨雨雨 pkk

みなさまの所はお天気どーでしたか?

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


先日
mixi初めてから仲良くお付き合いしてもらってるムクちゃんママより
嬉しい荷物が届きました絵文字名を入力してください

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荷物は3個もあるねんで!!!
宅急便の番ボールかわえくって気に入ってん♡

中身はもっと気に入ってんけどね^^

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チップは不思議そうやけど
お願いしたハロウィン仮装用の衣装がたっぷり2箱にぎっしりハロウィンかぼちゃ
メイドちゃんからナースから魔女からトナカイまで色々いっぱいあるやん!!!

サスガにかぶらんでもそのまんまあ~なタヌキ系はなかった 笑

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ムクちゃんはチップがええ子にしてたら年明けには関東から遊びに来てくれる
ねんでぇ~♡

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一緒に送って頂いたんはムクちゃんママの行きつけうかい亭
の系列店とうふ屋うかいのめっちゃ美味しい高級お豆腐の数々に感動♡


さっそくあれこれお料理してん^^
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食事メニュー
・お通し 4品
・ドンとメインのお豆腐
・小松菜と百合根ほっこりがんも
・海老ゴロゴロ入ったがんもの山芋蒸しトロ~リあんあけ
・薄揚げパリパリ味噌風味←勝手に命名^^
・さつま揚げ!?
・カキフライ
・野菜サラダ

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お通しはこの4品なんやけど
すっぱ煮鶏と玉子はは残り物を温めただけやねん^^
茄子のおしたしも焼きナス余ったんのリメイクやし
タコは特売やったのぶつ切り下だけ~


お通しはリメイクやったりありあわせで盛り付け変えてるだけやったり^^

イカの塩辛♡
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イカの塩辛は新鮮なイカさえ手に入ったら家で作るのが一番
美味しいって思うんやけど奈良に住んでるとそんな新鮮なイカ
丸ごとにはなかなかお目にかかれず!!!


お刺身で食べれるって事で小樽産沖漬けで代用してみました^^

15642.jpg
↑袋の中から出てきたんは処理されてないままお醤油に漬けられた生イカ♡

これはお刺身より内臓使って塩辛に出来るんちゃう?
って張り切ってさばいて内臓につけてん♡


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塩辛ってお塩の塩分で日保ちするけど
お塩殆ど使ってへん塩辛は日保ちせーへんけど
美味しいねんなぁ♡

お豆腐料理あれこれは明日詳細UPです(*^^)v

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2008.10.05 (Sun)

ハインツのクリームソースTOローズマリーで乾杯^^

夕ごはんで~すにっこり


今日はせっかくの日曜やのに雨 pkkな奈良です


みなさま

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ


先日かえるちゃんがおすそわけに持って来てくれたこちら
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さっそく左のホワイトソースを使ってお料理しました料理

かえるちゃんいつもありがとー
↑この前のお鍋一つで簡単ナポリ作ってくれてます


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食事メニュー
・お通し 5品
☆舌びらめのホワイトソース
・鶏のから揚げ
・野菜サラダ
・南瓜の炊いたん
・謎の1品
↑グラスの後ろで写ってないし写真が一枚もありませんがな


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本日のお通し♪

焼きナスと
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タコときゅうり・おじゃこの酢の物^^


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いかの塩辛


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いくら奴^^


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キリのクリームチーズで

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おかかのっけ^^
ほんの少しお醤油かけて♪


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見えにくいですが下にクリームソースをたっぷり敷いてます

バター少々で薄切りに切った玉ねぎを炒めて↑のクリームソース
を牛乳で伸ばしただけでめちゃ美味しい~♡

そこへミクママさんがプレゼントに入れておいてくれた
ローズマリーを少しパラパラ入れたら更に爽やかなクリームソースに
変身!!!

缶詰とか出来あいのクリームソースを始めて使っってんけど
もっと塩っぱかったり味濃かったりするのかな?
って思ってたけど全然!!!

誤解やったみたい

簡単やし美味しくって最高あげー

クリームソースの上に塩コショウして小麦粉はたいた
舌びらめやお野菜達をオリーブオイルでこんがり焼いて
盛り付けミクママさん家の畑で採れる新鮮ローズマリー
乗っけたら一気にオシャレ~な一皿完成料理
ミクママさんありがとー♡
畑のアスリートのミクパパにもよろしゅうに^^


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今の時期はスダチいっぱい絞って食べるんが大好きなから揚げ^^

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南瓜は干し海老のオダシで^^

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2008.10.04 (Sat)

ご近所の洋食屋さんTO親友 毛玉

ランチで~すにっこり



チップの親友来てくれて大喜びな
1日でしたアゲ



みなさま~


おはようございます
こんにちわ
こんばんわ

かえるちゃん新しいPC買ってブログ復活ですピース


電気屋さんに行く前ご近所の洋食屋さんでランチ^^
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メニューはこんなんって私またまた
ドン臭い事になってます 笑


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どのランチにも付いてくるジャガイモのポタージュ♡

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Aランチ 720円♪
海老フライ・ハンバーグ・クリームコロッケ
どれも手作りで美味しいお店です^^

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私が布選んでかえるちゃんにお願いして
作ってもらったFAXカバーとランチョンマットやコースター達♡

かえるちゃんいつもありがとーです♪

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チップの親友 毛玉だよ^^

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チップは大好きなかえるちゃんにべったり
重いのにお膝に無理やり乗り込み甘えた三昧でした♡

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2008.10.02 (Thu)

焼き肉♪♪♪

昨日の夕ごはんで~すにっこり


もしかして遅くなるかも?

って焼き肉の用意してからエステ行って大正解
でした!!!


私は忙しい時ついついお鍋や焼き肉…
レパートリー少ないです汗
みなさまの家のスピードメニュー
教えて頂けたら嬉しいです^^


おはようございます
こんにちわ
こんばんわ



15558.jpg
ちょっと小さめのホットプレート2号君の
登場です♪


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お通し 3品

タレは
ウインナー用のケチャプと粒マスタード♡
焼き肉のたれ
あっさりポン酢

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お通しはゆっくり作れなかったんんで
明日のダンナ君お弁当用に作ってた ひじきの炊いたんと
ちょっとピリ辛もやしのナムル^^


焼き肉はこちら
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焼き野菜のお野菜達♪


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お肉達♡


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牛レバーとミノ


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ウインナー・ホタテ・海老

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いっぱいのお豆腐は半分チップの^^

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焼き豆腐にレバー1枚サービス♪


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たっぷりのサンチェに巻いて食べると美味しい♡


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海老はmayone-zuで食べるのが大好き^^

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2008.10.01 (Wed)

鰻丼ランチ TO へたれ~なチップ

昨日のランチで~すにっこり


早くも今日から10月ですねjumee☆Autumn

なんか早いなぁだっしゅ


みなさま

おはようございます
こんにちわ
こんばんわ

昨日は友達が急に来てランチ行ってきましたきらきら

ご近所の友達やったけど大阪市内に嫁いだから
あんまり会えないかも って言ってたのに

今日もさっき
『あっちゃん今日エステいかへん?』
ってメールがあって^^

『もちろん行く行く!!!!!』
そんなお誘いは大好物 笑


昨日のランチはこちら

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大雨やったんですけどね雨 pkk


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前も食べたうなぎランチ これで680円♡

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うざくもあっさりで美味しい^^

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ダシ巻き出来たて熱々~♪

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山椒いっぱいかけて食べました^^

ごちそうさまで~す


お買い物ではこちら
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大好きなスダチ♡
いっぱい買ってきました^^


デザートはお家に帰ってから
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ミクママさんからのプレゼントかぼちゃのバケツかわええから
しっかり飾ってます♡

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最近マイブームなみかんジュースですみかん

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昨日のお客様は
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ギャングなあんもとあんもママ

今やっと7ヶ月 で体重1.7キロ位かな!!!
チップ兄ちゃん見習ってもっと大きくなるねんで

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チップ兄ちゃんみたいにマーキングはせんとシートでチッコ
出来るようにあんも練習頑張るねんでぇ!!!


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って小さくっても凄いギャングっぷりなあんもに
やられっ放しでタジタジなチップ 笑

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こんなに大きさ違うのにがーん

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