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2010.01.31 (Sun)

コロッケサンドdeお昼ごはん


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何度も頑張ったのに今日はFC2にふられっぱなしで

すっかり遅いUPになった私です


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



65780.jpg
メニュー
・ミネストローネ
・コロッケサンド
・スパサラ
・野菜サラダ
・りんご





65782.jpg
ミネストローネ


リコピン酸いっぱい摂りたい日に作るスープ


100%のトマトジュースと冷凍トマトたっぷり
の野菜スープでです^^

味つけはコンソメと塩コショウ少々のみ

65784.jpg
たっぷりの千切りキャベツとお酒スプレーでオーブンで
サクサクに焼きながら温めたコロッケサンドです



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とんかつソースでね^^



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レタス・ブロッコリー・カイワレ・パプリカで野菜サラダ



65790.jpg

スパサラもね^^







歯磨きガムに夢中のチップです^^
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2010.01.29 (Fri)

中華そばとおにぎりdeお昼ごはん


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今日はほんの少し暖かい奈良県でした


FC2調子悪くって管理画面に入るのに
すごいてこずった私です



みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



65752.jpg
メニュー
・玉子焼き
・はんぺんのバター焼き
・ハムカツ
・切り干し大根の炊いたん
・ほうれん草としらす
・おにぎり
・中華そば



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玉子焼き




65756.jpg
ハムカツ


はんぺんのバター焼き写真忘れました




65760.jpg
切り干し大根の炊いたん



65762.jpg
ほうれん草としらす

この組み合わせ先日天神橋商店街のランチの一品で
食べてからすっかりお気に入り

簡単やしね!

お醤油少しかけて^^



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塩味の海苔巻きおにぎり



65766.jpg
塩味のおにぎりとちょっと甘い玉子焼きの組み合わせ
定番だけど飽きへんし大好きやわ^^




65768.jpg
中華そば


たっぷりもやしと焼き豚おネギで^^


何でか???
同じ大きさに加工したはずの写真が小さくなるわ





今朝 起きたてのチップです

めっちゃ眠むそーでしょ   笑

65770.jpg

大きなあくびもいっぱいしてました^^

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2010.01.28 (Thu)

鯛飯の残りde鯛雑炊の夕ごはん


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今日は朝から真っ暗で大雨に雷の奈良県ですカミナリ


先日、チップを病院に預けランチ行ったりスーパー銭湯行ったりで
時間つぶしてたら『歯が痛い』と言いだしたダンナ…
虫歯に一度もなった事ないのが自慢やったのに 
見たらめっちゃホッペタ腫れてるしで伊賀の歯医者さんんで応急処置
してもらったんやけど親知らずらしくって奈良の病院へ紹介状回して
貰って今日行って来たけど腫れてるからまだ処置できないらしくため息


チップの病院やと三重まで通えるけどダンナは無理な私です  笑


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


そんなこんなで最近柔らかい食べ物ばっかりの家ごはんです


65730.jpg
鍋メニュー
・ほうれん草とかま揚げしらす
・マカロニサラダ
・鮭のマリネ
・さわらの西京漬け
・湯豆腐
・鯛飯の残りde鯛雑炊



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ほうれん草とかま揚げしらす



65734.jpg
マカロニサラダ



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鮭のマリネ


残り物で少ししかなかったから↓



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さわらの西京漬け



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湯豆腐


この日はチップの病院で遅くなるからカレーの用意してたん
だけど…
急にメニュー変更であり合わせで湯豆腐に


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ポン酢と大根おろしと七味で水菜・お豆腐・つくね団子
ひら天・しゅういまい^^




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残り物の鯛飯de鯛雑炊



65748.jpg
梅干しとお昆布

パリパリのたくあんは私用で^^

ぬか漬けの伊勢たくあんって言うのが売ってたんで
買ってきました♪






昨日はコープさんが商品と新しいカタログを届けてくれる日

毎週新しいカタログは一番にチップが上に乗るのが定番に
なってきました   笑
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2010.01.27 (Wed)

家呑み~de居酒屋開店☆鯛の塩焼きの残りde鯛飯


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チップを病院へ預けたらランチしていつものスーパー銭湯で
ゆっくりお湯につかって肩こり少しマシかも!?
って思ってたんは1日だけやって…
またまた肩こりひどい私です



みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


家呑み~de居酒屋開店やった日の夕ごはんです
65698.jpg
ビールメニュー
・もずく酢
・サンド豆の胡麻和え
・切り干し大根の炊いたん
・生だこのたたき
・う巻き
・ポーク&タンのテリーヌ
・ナスと豚肉とピーマンの味噌炒め
・イカの焼いたん
・鯛の塩焼きの残りde鯛飯
・湯豆腐



65700.jpg
もずく酢

居酒屋行ったらお通しって出てくるからそんな感じで
の一品です^^



65702.jpg
サンド豆の胡麻和え



65706.jpg
切り干し大根の炊いたん

切り干し大根の炊いたんはいつも厚揚げとかと一緒に炊く事が多かったん
だけど
チップを病院へ預けた後行くお気に入りランチのお店弁慶さんの定食での一品
で食べてから豚肉と一緒に炊いてます

別に茹でてしっかり油抜きしてからね^^


弁慶  年末にトリミングとバブルバス行った時もこの前行った時も
臨時休業で><

でもまたしばらく通院になったから次回リベンジです!!!

65704.jpg
生だこのたたき


いつも行く近所の魚屋さんのお刺身コーナーに並ぶ
大好きな生だこのたたき

この日は一緒についてくる和風のタレで食べたけど
吸盤がコリコリ美味しいこのたこはトマトソースや
バジルソースでイタリアンに食べるのも美味しくって
大好きです^^



65716.jpg
う巻き


玉子はおダシたっぷりのダシ巻きの味つけやけど
中途半端に残ったうなぎを並べたら巻く前に市販の
うなぎのタレをたら~っと回しかけてから焼くのが
オリジナルやけど定番です^^



65708.jpg
お正月用に買ったんがまだ残ってって…


65712.jpg
スナップエンドウとプチトマトと一緒に
ポーク&タンのテリーヌです



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ナスと豚肉とピーマンの味噌炒め




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この前鯛の塩焼きの残りde鯛飯



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大葉の千切りと一緒に^^



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湯豆腐


おダシにお醤油・みりん・お酒で作ったおつゆで
とろろ昆布と七味に柚子風味で食べました




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レタス・大根・かいわれ・パプリカで野菜サラダ




チップはお水で飲み会に参加ですミネラルウォーター

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2010.01.26 (Tue)

中村屋のメンチカツde夕ごはん


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お天気な奈良県です太陽


頑張って更新しないと写真ばかりがたまって
昨日のごはんになかなか追いつかない私です


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


天神橋商店街行った日 
すっかり遅くなってお惣菜買って来た日の夕ごはんです^^
65664.jpg
アップロードファイルメニュー
・かぼちゃの炊いたん
・鯛の子の炊いたん
・鮭のマリネ
・鶏ミンチボール
・かつおのたたき
・メンチカツ
・ハムカツ
・サラダ

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かぼちゃの炊いたん



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鯛の子の炊いたん




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鮭のマリネ


と作り置きしてあったおかずを並べて↑



65670.jpg
鶏ミンチボールの甘酢あん



商店街から外れた市場の中をウロウロしてたら偶然見つけた
美味しそうなお惣菜がいっぱい並んだ鶏肉屋さんで買って来た
鶏ミンチボール^^


美味しかったから次に行ったらまた買ってこようっと!!!



65678.jpg
かつおのたたき



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中村屋で買って来た
メンチカツとハムカツ



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メンチカツ




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ハムカツ


どっちも懐かしい味で美味しかったです^^



65688.jpg
レタス・パプリカ・かいわれ大根とスパサラ





チップ担当の先生のお勧めでメインのフードをロイヤルカナンに変えて
一か月と半月位

昨日病院で体重計ってもらったら300グラム減ってました体重計白
65690.jpg

けどね…
マイクロバブルバス約1ヶ月弱入ってなかったら
また背中に少し湿疹ができててまたしばらくお薬
飲む事に><

やっぱし2週間に一度はトリミングとマイクロバブルバスに
通う事にしました

らくらく歯磨きシートお会計の時カウンターにあったんで
買ってみました歯

65692.jpg

↑のチップなんか変でしょ

今朝起きてきたらまたまた着崩してました アップロードファイル

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2010.01.25 (Mon)

おにぎりde朝ごはん☆四角いパンde朝ごはん


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今日もお天気やけど寒~い奈良県です

お昼から雨になるとか???


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


65652.jpg
おにぎりで朝ごはんです


玉子焼き・ウインナー・めざし

65654.jpg
鮭の海苔巻きおにぎりとちょっと甘い玉子焼き


パンで朝ごはんの日は↓
65656.jpg
ポタージュスープとアイスコーヒーも^^




65658.jpg
あっさり美味しい四角いパン

真ん中割れてサンドしやすくなってます



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レタス・玉子・ハムをサンドで食べましたアップロードファイル




まだネムネムのチップですが…
今日はこれから三重県までチップの病院へ行ってきます
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2010.01.24 (Sun)

天神橋deランチ☆コロッケ


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お天気な奈良県です太陽


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



天王寺や難波には良く行くけど行った事がなかった
天神橋商店街に行ってきました


65626.jpg
日本で一番長いと有名な商店街です



1丁目から6丁目まで色々なお店に入ってはの往復
65628.jpg
途中で横道にでたら落語が楽しめる天満天神 繁昌亭があったり♪




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天満宮にもお参りしてきました^^



美味しいお店激戦区で行きたいお店がいっぱいあるんですが
この日のランチは↓
65620.jpg
『季膳   のりぜん』へ

大阪市北区池田町6-6

06-6353-0296

ランチタイムは11:30~14:00



65622.jpg
ランチは850円のみ




65624.jpg
お魚は煮魚・焼き魚・お刺身から選べます

私はお刺身に^^

新鮮で美味しかったです



小鉢2品は日替わりだそうです
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この日はほうれん草とおじゃこと



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すり胡麻たっぷりのたたき牛蒡でした



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海老・ししとう・ちくわの

揚げたて熱々の美味しい天ぷらでした



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お味噌汁もついてます



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美味しいお漬物としば漬けも各テーブルに置いてあって
嬉しいサービスです^^

一杯で充分お腹いっぱいでしたけどごはんのおかわりも
サービスって書いてありました



ランチ食べてから商店街の端っこまで歩いて
65644.jpg
お目当てやった中村屋のコロッケを買いに!

うわさ通りすぐに行列ができます



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お土産用とは別に揚げたてをすぐに食べるのは
小さい袋に入れてくれます



65648.jpg
揚げたてのコロッケ美味しかったですアップロードファイル






お家に帰ったらチップはお風呂上がりでしたお風呂
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2010.01.23 (Sat)

お赤飯と鯛deお祝ではなく爆笑やった夕ごはん


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ここ最近、雪やと思ったら急に暖かくなったり
また寒くなるとか!?

気温の差が激しいと体調管理が大変ですよねあせ


風邪とかひかないように気をつけやな!!!
ですね^^


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


65580.jpg
めでたい?メニュー
・ほうれん草のおしたし
・鯛の子の卵とじ
・鯛の子のおダシでじゃがいもとお揚げさんの炊いたん
・お赤飯
・鯛の塩焼き
・野菜炒め
・焼き肉風お肉の焼いたん
・野菜サラダ
・牡蠣と大根のつきつきのおつゆ



65582.jpg
ほうれん草のおしたし


私の食べれる量がかな~りしょぼい為いっつも大皿盛りですが><
今年から体に良い物は少しでもしっかり食べれるよう小盛りに
しようと思い小盛り用のお皿ちょくちょく買ってます^^



65584.jpg
鯛の子の卵とじ



お節の定番ですが寒い時期は大好きなおかずです^^




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鯛の子炊いたおダシでじゃがいもの煮っころがし

具いっぱいのお揚げさんも一緒に炊きました



65588.jpg
これも小盛りにしてみました^^




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炊きあがりました!!!
大好きなお赤飯♡


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混ぜて器に移したら



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お茶碗によそってゴマ塩パラパラです^^



65596.jpg
鯛は長崎の連子ダイ美味しいよ~って
お魚屋さんのお勧め!!!


調理してもらうのすっかり忘れてました><


新鮮な鯛の鱗ってめっちゃ大変で…
小出刃で格闘しましたよん

アルミホイル敷いて尻尾やヒレ焼き過ぎないよう多めに塩して
ホイルで隠してオーブンへ


焼けたかな~って頃他の夕ごはんはもー出来上がっててテーブルに
スタンバイ!!


けど焼き上がった鯛はアルミ箔にひっついてるし
熱いし…


で、先に他の写真を撮ってるとダンナが鯛をお皿に盛って盛って来て
くれたんです

65598.jpg

お皿に笹の葉を敷いて鯛を乗せたら良いように
準備はしてたんですが

まさか気を利かせて???


見事に笹にそって盛り付けされてる鯛   笑

もー面白いやら おかしいやら 大爆笑しちゃいました

しかも
『あっちゃん 写真撮ったらもー半身持って来るから』って  ???

キッチンに行ったら見事にアルミ箔にくっついたまんまの鯛の半身を見て
また大爆笑

もー何度も思い出しては笑っての食事になりましためでたい?




65600.jpg
きゃべつ・もやし・ニラで野菜炒め



65604.jpg
焼き肉


ホットプレート出すのが面倒になってフライパンで
焼きました^^



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焼き肉のタレとポン酢で食べました^^




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レタス・スナップえんどう・プチトマトで野菜サラダ



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牡蠣と大根でつきつきのおつゆ

大根をスライサーで細かくついて作るからこんな名前になったのか?
子供の頃からこう呼ばれてた牡蠣のおダシのおつゆです





雨でお散歩行けなかった日のチップはおもちゃ箱から
あれこれ持ちだして遊んでました

65612.jpg

こんなに散らかしてましたあせ

しかもお散歩の時用の私の耳あてまでいつの間にか入ってるわえ

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2010.01.21 (Thu)

ロールパンdeサンドのお昼ごはん


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朝から雨降りの奈良県です傘


みなさま

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こんにちわ
こんばんわ



三十路オンナさんからバトンが回ってきました^^

選んで頂いて嬉しいです
ありがとーね♡

◎バトゥンのルール

1.必ずバトゥンを回す、5人の大切な大好きな方々を題名に
  書いて驚かせて下さい。
2.回ってきた質問には素直に等身大の自分で答えましょう。
3.やらない子はお仕置きです!!
4.ルールは必ず掲載しておいて下さい。


★お名前は?

あっちゃん

子供の頃からこー呼ばれてます

★おいくつですか?

永遠の27歳←バカ

★ご職業は?

無職です

★資格は持ってる?

英検、簿記、秘書検、運転免許位かな?

 

 
★今、悩みが何かありますか?
 
う~ん 特にないかな^^

 

★あなたの性格を一言で言うと?

自分ではしっかりしてるつもりやけど
周りからは超天然って言われます

明るくボジティブがモットーです


★誰に似てるって言われた事ある??
 
たぬきとか  笑

★社交的? 人見知りしちゃう?

人見知りはあんまりしません

★人の話にはしっかり耳を傾ける?

傾けてるつもりだけど…!?

意識してしっかり耳を傾けれる大人になりたいと思います 


★ギャンブルは好き? 嫌い?

 
まったくしません

嫌いです
 

★好きな食べ物飲み物、嫌いな食べ物飲み物は?

 好きな食べ物は和食・中華・洋食・イタリアンなんでも大好きです♪
 嫌いな食べ物はココナッツミルクやタイ料理系が苦手です><

★恋人いる?

今はいません   笑 

★彼氏・彼女にするならこんな人が理想(5つ)

 1包容力と会話の引き出しがいっぱいある人 
 2一緒にお酒が飲める人 
 3美味しそうにごはんをいっぱい食べる人 
 4動物好きな人 
 5車の趣味が合う人 

     ↑えっ5つちゃうやん   笑
★彼氏・彼女と喧嘩をした時、自分から謝れますか?

 はい

★親友と呼べるお友達は何人いる?

 5人位かな
 
★バトンを回してきたあの人...正直この人の事は○○である。

ベランダ菜園が得意で多趣味で素敵なOLさんです
機会があれば一緒にお酒飲みたいな~って思ってます

★今までの自分の経歴で面白い事や自慢できる事は?

特にないです>< 


★これの為なら1食抜ける!!

私いっぱい作るから食べるって思ってる方もいてはるかもですが
作るのは好きですが実際は小食なんで普通に一食抜けます^^



★趣味・特技(いくつでもOK!!)
【趣味】
趣味と言えるかどーか分かりませんが日々のお気に入りで通ってるんは 
岩盤浴・お家ではミストシャワー 
エステ・リンパマッサージ・エクササイズ・ヘッドスパ

スノボ・マリンジェット

【特技】
 
食事食べるんは遅いんですが

アイスクリーム食べるんはめっちゃ早いですよソフトクリーム
 
★今、行きたい場所は?

天神橋商店街 

★もし自由に使える10万円があったら何に使う?
 
めっちゃ悩んだんで今買おうと思ってる物で^^

チップ用に子供用のトランポリンと
足付くプールで溺れるチップ用のライフジャケットです
 


★将来の夢を語って下さい♪
 
テーブルコーディネートとドッグセラピー
の勉強をしたいなって思ってます

★その夢の為に、何かしている事はある?

テーブルコーディネートは本を集めてる程度です 

ドッグセラピーは毎日チップに振り回されてます 笑



すぐにパソコンが固まっちゃうのでバトンまわせず
ごめんなさい><

お仕置きですなあせ




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バターロールメニュー
・ロールパンdeサンド
・サラダ
・スープ
・ヨーグルト
・イチゴ苺



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カレー味に炒めたキャベツとウインナーのサンド



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玉子サラダとカツのサンド



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大好きなケチャップでトマトケチャップ



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レタス・大根・きゅうり・パプリカで野菜サラダ



65574.jpg
ヨーグルトは大好きなブルーベリージャムでブルーベリー






お天気悪くて洗濯物がスッキリ乾ききらへんから
たたんでガスファンの前に置いといたらいつの間にか
チップが乗ってました

乗りにくそうに後ろ足でめっちゃバランスとってます  笑

すぐに洗濯物はバラバラになってましたアップロードファイル

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2010.01.20 (Wed)

おでんの残りdeおうどんとおにぎりのお昼ごはん


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今日も冬?って思うくらい暖かな奈良県でした


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


65540.jpg
うどんメニュー
・かぼちゃの炊いたん
・きんぴら牛蒡
・玉子焼き
・ウインナー
・おでんの残りdeおうどん
・おにぎり





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かぼちゃの炊いたん




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きんぴら牛蒡




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玉子焼き



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ウインナー




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おでんの残りdeおうどん


中途半端に残ったおでんにおダシを足して
おうどんに^^


柚子の風味と七味で食べました




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おにぎり

塩とすりごまの海苔巻きおにぎりです




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塩のおにぎりの時はちょっと甘めの玉子焼きと一緒に
食べるのが大好きですアップロードファイル




欲しいものやお願いがある時は必ず正面に回り込んで
『ワンワン』吠えるチップです
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それでもお目当てのが出てこない時はテーブル バンバン叩いて
『ワンワン ワンワン』
って頑固おやじみたいでしょ   笑
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難聴でお耳は聞こえなくても元気いっぱい悪戯三昧な
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2010.01.19 (Tue)

親子丼deお昼ごはん☆1人deごはん


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久々に少し暖かやった奈良県です


今日は今年初のエステに行ってきました

リンパつまってたそうで・・・

顔こってる~をめっちゃ実感した私です


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


65520.jpg
丼ものメニュー
・きゅうりとワカメの酢の物きゅうり?
・小松菜の白和え
・馬肉の燻製
・サラダ
・お味噌汁
・親子丼
・しば漬け



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サラダ

スパゲティサラダにレタス・きゅうり・プチトマト・コーンで^^




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お麩とわかめのお味噌汁




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親子丼


仲良しブログのいもねりさんが作ってはって食べたくなって
作りました^^


ごはんの上にもみ海苔散らしてその上に少し甘めに炊いた
鶏肉と玉ねぎを玉子でとじで七味で食べるのが大好きですアップロードファイル



1人deごはん ↓


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三食丼とお味噌汁・五目豆・しば漬け



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鶏そぼろ・塩鮭をフレークにしたん・炒り玉子で三食丼に^^




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1人の時はたまにお弁当屋さんで買って来たお弁当で済ます事も!


これは鶏の照り焼き弁当やったかな^^




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寒い日に食べたカレーうどん


黄身だけのっけです





『撫で撫で』お願い中のチップです

手を止めると『もっと~!!!』のパンチが飛んできますバイバイ


これが始まるともー長いったらあせ
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2010.01.18 (Mon)

ミートソースdeパスタ☆牡蠣deクリームグラタン


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今日もお天気な奈良県ですさとと-太陽


でもやっぱり寒いわ・・・



みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


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スパゲッティメニュー
・ちくわマヨコーン
・サーモンのマリネ
・ローストビーフ
・ミートソースdeパスタ
・牡蠣deクリームグラタン
・野菜サラダサラダ
・パントースト



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ちくわマヨコーン


オーブンで焼いても美味しいですが
美味しいちくわやったから焼かずに
マヨで和えたコーンをのっけました^^




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サーモンのマリネ


生サーモンを一口大に切り塩コショウしたら片栗粉と一緒に
ポリ袋へ入れてシャカシャカ
余分な粉を落としてオリーブオイルでこんがり焼きます


お砂糖・お酢・ダシ汁少々にたっぷりのレモン果汁で作った
マリネ液に焼きたてをジュと漬けてスライスしてお水にさらして
おいた玉ねぎ・ピーマン・パプリカも入れたら出来上がり♪



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ローストビーフ




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ミートソースdeパスタ

サーモン↑を焼く時にトッピング用のナスも一緒に
カリッと焼いてましたナス




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粉チーズたっぷりで食べましたアップロードファイル




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牡蠣deクリームグラタン


テフロンのフライパンで超弱火でバターを溶かしたら小麦粉を加えて
ゆっくり木べらでなじませて室温に戻した牛乳を少しずつ何度にも
分けてのばしながら作ります


別に炒めておいた玉ねぎ・しめじ・ブロッコリー・牡蠣・ホタテを↑と合わせて
生ハム・チーズ・パン粉をのせたらオーブンへ



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表面パリパリカリカリ   中身トロトロ~なグラタン
大好きです☆




無理矢理目を開けてるチップですが

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本当はめちゃくちゃ眠いんですjumee☆faceA81

だんだん目が開かなくなってスヤスヤお昼寝してました


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2010.01.17 (Sun)

お家deタコ焼きパーティ


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お天気な奈良県です太陽


ここ最近あんまり洗濯物がパリッと乾く日が少なかったんで
朝から何でも洗っちゃえ~の洗濯三昧な私ですアップロードファイル


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


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たこやきメニュー
・かぼちゃの炊いたん
・鯖の生姜煮
・赤なまこ
・鶏のから揚げ
・タコの酢の物
・たこ焼き
・野菜サラダ



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かぼちゃの炊いたん



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鯖の生姜煮



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赤なまこ


ポン酢ともみじおろしでコリコリの食感が
美味しいです^^




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鶏のから揚げ


お醤油・みりん・酒・塩コショウ・おろし生姜・おろしニンニク
にしっかり漬けこんでとき玉子と片栗粉を全体にまんべんなく
つけて揚げてます



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タコの酢の物

きゅうり・わかめにたっぷりの大葉で^^



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関西では一家に一台タコ焼き機って言われてるけど
数えたら本格ガス火の特大タコ焼き機
大きいホットプレートについてるタコ焼き機
コンパクトやから出し入れが簡単で一番出番が多い↑タコ焼き機
と3台もあるやんあせ




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タコ→生地→天かす→紅ショウガ→たっぷりのおネギの順番に入れて
焼けてきたらクルンと♪



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生地にたっぷりおダシ入れたからこのまんまつまんでみたり




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ソース・マヨネーズ・青のり・粉かつおかけていただきますアップロードファイル




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外カリカリで中がトロントロンな感じが大好きです^^



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レタス・きゅうり・パプリカ・プチトマトで野菜サラダサラダ





毎週届けてもらってるCO-OPさんのカタログ

来週号も真剣にチェック中のチップ

ってカタログ…バラバラやけどアップロードファイル

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2010.01.16 (Sat)

551のお惣菜de夕ごはん


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もー週末ですね

なんだか最近一週間があっと言う間に感じる私です1月


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



65440.jpg
餃子メニュー
・いくらの酢の物
・小松菜の白和え
・シャカシャカ白菜
・おでん
・ミートボールの甘酢あん
・餃子
・シュウマイ
・豚汁
・野菜サラダ



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いくらの酢の物

キュウリとワカメに白ゴマのすりおろしたんたっぷりで^^




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小松菜の白和え


こんにゃく・人参も入ってます♪



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シャカシャカ白菜

これはマムチさんが作ってはったマネっこメニューです手書き風シリーズ26ピース


ポリ袋に食べやすく切った白菜とたっぷりのかつお節を入れて
お塩・お醤油・うま味調味料少々を入れてシャカシャカしたら
出来上がり☆

本当にお酒のおつまみにも◎やし
箸やすめにも良いかなってマネっこさせて貰ったんだけど
好評ですぐになくなちゃったわ!!!

マムチさん美味しいレシピありがとー♡




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おでん
杏大ままちゃんが美味しそうなおでん作ってたから
見たら食べたくなちゃって前日から煮込んでましたおでん




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ついつい大阪に行ったら買って来てしまう551のお惣菜^^




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551の肉団子の甘酢あん



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551の餃子

パリッと焼き直せるように軽く焼いてくれてます♪



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551の大きいシュウマイ




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豚汁


七味入れて食べるのが大好き^^



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レタス・ブロッコリー・きゅうり・パプリカで野菜サラダ



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マスコのにんじんドレッシングがとっても美味しくって気に入ったので
和風も買ってみました



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ほんのり椎茸の風味の和風のあっさりドレッシング
和風もお気に入りになりました^^



おでんと豚汁は
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前日に作って1人ごはんにも食べましたアップロードファイル





チップお気に入りの2枚の毛布

毎日こんな感じでお昼寝してますjumee☆faceA82
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2010.01.15 (Fri)

すき焼きde夕ごはん


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今日も寒~い奈良県ですjumee☆ice-skating1a


買い物に行ってたら何を触ってもパチパチ  パチパチビクッ

静電気だらけの私です


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



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料理メニュー
・黒豆の炊いたん
・かずのこ
・ハムとチーズのテリーヌ
・鯵の南蛮漬け
・すき焼き




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黒豆の炊いたん



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かずのこ


大好きでまだ食べてます^^




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ハムとチーズのテリーヌ




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鯵の南蛮漬け




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お肉と


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お野菜を用意したら



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すき焼き♪


忙しくって時間がない時に早く作れるから
便利なメニューやわ^^


味つけはお砂糖・お醤油にお肉を焼く時にお酒を少々のみ

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まずはお肉だけで頂きます




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生たまごと大根おろしでさとと-大根




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次にお野菜とお豆腐も入れてはくさいネギしいたけ


焼き豆腐買い忘れたんで普通のお豆腐であせ




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トロンとした白ネギ大好きやわ^^




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すき焼きの〆はやっぱおうどんやわアップロードファイル






歯磨きガムを楽しみ中のチップです

最近お気に入りなんがこのプーさんであっちこっちに
転がしてますぷさん

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2010.01.14 (Thu)

十六穀ごはんdeカレーライス☆551de豚まんとシュウマイ


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今朝は氷点下やってさとと-雪の結晶
めちゃ寒む~でしだがやっと今宮戎に昨年の笹を返納しに
行けた私です笹の葉3枚*右下向き(白-薄い背景用) †SbWebs†


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



65396.jpg
9・10・11日はすごい人で賑わってた今宮戎ですが
今日は殆ど人もいなくて静かでした

10日に行く予定が予定が変わって行けへんかったから
今年は笹を返納してお参りだけしてきました



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カレーメニュー
・ハム
・海老フライ
・チキンの香草パン粉焼き
・十六穀ごはんdeカレーライス
・スパゲティサラダ
・野菜サラダ



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ハムとスナップエンドウ



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エビフライ



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タルタルソースでね^^




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チキンの香草パン粉焼き




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十六穀ごはんdeカレーライス


私は黄身だけのっけが大好きです目玉焼き



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お気に入りはジャワの辛口でこの日はゴールデンカレーと合わせて
使いました



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スパゲティサラダ




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レタス・大根・カイワレ大根・パプリカ・コーンで野菜サラダ



先日↓
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大阪に行ったらついつい買ってきちゃうのが
551の豚まんとシュウマイ


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大きいシュウマイ大好きやわ!!!



65392.jpg
豚まんもね^^



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割ってみるとこんな感じアップロードファイル

そのまんまでも美味しい豚まんだけど
私は辛子とお醤油少しつけて食べるのが
大好きです♪




なんか今日はやけに真剣な顔してるチップです  アップロードファイル
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2010.01.13 (Wed)

おにぎりdeお昼ごはん


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特別寒いな~っ思ってたら窓の外は
すっかり雪景色でしたさとと-雪のお家

今日は奈良だけじゃなくって全国的に
雪降ってるところが多いみたいですねゆき


昨日のエクササイズで日頃の運動不足を実感
してきましたあせ

しっかり全身筋肉痛の私です


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


65336.jpg
おにぎりメニュー
・玉子焼き
・ハム
・ほうれん草の胡麻和え
・五目豆の炊いたん
・おにぎり
・しば漬け
・お昆布の佃煮
・おうどん  お味噌汁
・いちごMA苺檎☆シンボル



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ほんのり甘い玉子焼き


真ん中ちょっと焦がしてしまったんを
必死に誤魔化してます…



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ハム


レタスと一緒にマヨネーズで^^




65342.jpg
最近良く使ってるちぢみほうれん草です


期間限定とか個数限定とかについつい弱いんですよね^^



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ほうれん草の胡麻和え




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五目豆の炊いたん


大豆・こんにゃく・牛蒡・蓮根・お昆布・ちくわ・人参・干しエビ
にきぬさや

って全く五目じゃないんですけどね   笑



65348.jpg
おにぎり

白米と十六穀米でおにぎり



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おうどん


かまぼこ・うす揚げ・鶏肉・しめじ・おネギでうどん



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私はおうどん食べたらおにぎり食べられへんからお味噌汁でおみそしる♪





昨日は早めに待ち合わせして↓
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久々~なケンタッキーカーネル

65356.jpg
チキンフィレサンド

ケンタッキーと言えばコールスローサラダが大好きなんやけど
タイミングが悪くってちょうど売り切れてた><


お土産は↓
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りくろーおじさんのチーズケーキ



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1ホール560円とお安いのに甘すぎずしっとりなチーズケーキです^^



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レンジで温めたら焼きたてみたいになるし
冷たく冷やしても美味しいですチーズケーキ





昨日はチップのお腹のご心配頂きありがとうございました
お陰様ですっかり回復しました手書き風シリーズ26ピース

今日はCO-OPさんの商品とカタログが届く日


新しいカタログはまずはチップが下敷きにして楽しみますアップロードファイル

65366.jpg
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2010.01.12 (Tue)

にぎり寿司とステーキde夕ごはん


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天気予報では雪でしたがさとと-雪の結晶

朝から冷たい雨が降ってる奈良県ですあめ


今日は今年初のエクササイズなんですが、、、
かな~り運動不足の為
行く前から全身筋肉痛を覚悟してる私ですjumee☆stretchingL2


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軍艦巻きメニュー
・にぎり寿司
・黒豆の炊いたん
・アボカドディップさとと-アボガド
・筑前煮
・ネギトロのあぶり
・ステーキ
・はまぐりのお吸い物
・野菜サラダ



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いくらの軍艦・鯛・トロのにぎり




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うなぎもね^^



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うなぎのにぎりは甘ダレと山椒たっぷりが大好き♪



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黒豆の炊いたん



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ネギとトロのあぶり

お塩だけであっさり食べました^^




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筑前煮



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ステーキ



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塩コショウでさっと焼いてステーキ



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つけ合せはエリンギと人参とジャガイモ




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ステーキソースとたっぷり大根おろしのポン酢で食べました



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キレイなお肉やったからちょっとレアでねアップロードファイル




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はまぐりのお吸い物




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レタス・大根・パプリカ・カイワレ大根・ゆで卵のサラダサラダ





チップ  お気に入りのCHIPクッションの上で

今日はお腹の調子が少し悪くてションボリなんですしゅん
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2010.01.11 (Mon)

ご近所deバイキング☆中華deランチ


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今日も寒い奈良県でしたゆきだるま



いやぁFC2の管理画面 記事をUPしようとしたら

固まる 固まるアップロードファイル


ついでにUPしかけの記事も飛んじゃうんで
困り果ててる私です



みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



あんもとデールが帰って来てたんで
あんもママとご近所バイキングへ

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パスタ・カレー・ピザ・サラダ・デザート等々
セルフであれこれ食べ放題のお店


揚げたてのから揚げが美味しかったな^^



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焼きたてのピザ♪


少しずつ出来たてのお料理が出てくるのは
嬉しいです^^



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分けっこで食べたデザート


これ↑以外にもデザートの種類はすごい豊富ですケーキ



65286.jpg
アイスもねさとと-アイス




大好きな中華!!!

なかでも大好きなんが酢豚

酢豚の美味しいお店があるよ~って教えて貰ったんで
さっそく行ってきました♪

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近鉄八尾駅前



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他に焼き飯やラーメン等々気になるメニューがいっぱい^^



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この日は迷わず酢豚ランチ




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あっさり味の美味しい中華スープ




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サラダ



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美味しい酢豚

お箸で切れる位柔らかいお肉でしたアップロードファイル


また行きたいな♪



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初めて行った商店街で見つけたパン屋さん



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焼きカレーパン



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オーブンで少し焼きなおしたらサクサクに^^
美味しいカレーパンやわ



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ウインナーパンや他にもチーズのパン等々
買って来ましたshoko


この後行ったショッピングモールで
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大好物のKIHACHIのソフトクリームを発見ソフトクリーム


季節限定のイチゴのソフトめちゃくちゃ大好き手書き風シリーズ26ピース






あんもとデールが帰ちゃって しょんぼりな
チップですあせ

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21:12  |  ランチ  |  トラックバック(1)  |  コメント(11)

2010.01.10 (Sun)

豆乳de明太子スパゲティのお昼ごはん


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先日ショッピングセンターで半日ほど色々なお店見て
歩いてたら次の日の明け方、両方のふくらはぎを強烈に
つった痛みで目が覚めました泣


思い切り運動不足を痛感した私です


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



65240.jpg
バケットメニュー
・パンプキンスープ
・ポテトサラダ
・野菜サラダ
・明太子スパゲティ
・セサミフランス
・コーヒーコーヒー




65242.jpg
パンプキンスープ


スマイルのつもり   笑



65244.jpg
ポテトサラダ



65246.jpg
サニーレタス・レタス・パプリカ・きゅうり・コーンで野菜サラダ



65254.jpg
にんじんドレッシングにハマってます人参01



65248.jpg
パスタを茹でながら時間差で玉ねぎ→しめじも一緒に
入れて茹でちゃいます

隣のガス火でお鍋に豆乳・コンソメ・塩コショウ少々
を入れ火を止める直前に明太子も入れてパスタと合わせたら
出来上がり^^


65250.jpg
明太子スパゲティ



65252.jpg
セサミフランスと一緒に食べましたアップロードファイル





今日はお昼からあんもとデールが遊びに来てます♪

おやつで気を引いてやっと撮れた3ショット

デール4カ月でぐんぐん成長中です^^
65274.jpg

デールが来たらなんでか???
すっかりパピー返りするチップですあせ

65276.jpg
難聴でお耳は聞こえなくても元気いっぱい悪戯三昧な
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2010.01.09 (Sat)

柚子風味deあれこれ☆牡蠣de土手鍋


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ここ数日とっても寒い日続きの奈良県・・・


すっかり温まるお鍋が食べたい気分やのに
ダンナに聞いたら決まってNGムカッ

それやったら聞かんかったらええねん電球

と言う訳でお鍋強行突破した私です


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


65184.jpg
鍋メニュー
・いくらおろし
・かぶら漬け
・たたき牛蒡
・残りものおつまみ3品
・アジの南蛮漬け
・プチトマト
・牡蠣de土手鍋



65202.jpg
いくらおろし


柚子風味にしてさっぱりです絵文字名を入力してください




65204.jpg
かぶら漬け

かぶら漬けも柚子風味に絵文字名を入力してください



65206.jpg
たたき牛蒡



65208.jpg
残り物のおつまみ3品は

伊達巻風かまぼこ・ハムのテリーヌ・手羽から揚げです^^



65210.jpg
鯵の南蛮漬け



65212.jpg
大きな鯵やったから食べやすくおろして
南蛮漬けに^^


お鍋は↓
65214.jpg
白菜・菊菜・エリンギ・しめじ・平てん・うす揚げ

以外はお豆腐とたっぷりの牛蒡のささがきと白ネギ





65216.jpg
鶏つみれ


鶏ミンチに鶏軟骨のみじん切り・お酒・お塩・おろし生姜・玉子・片栗粉
を入れて白っぽくなるまでしっかり混ぜて作るいつもの鶏つみれに柚子の皮を
細かく切って柚子風味の鶏つみれに絵文字名を入力してください


『柚子入れたら美味しいよ~』って教えて貰ったんです手書き風シリーズ26ピース



65218.jpg
豚しゃぶ用の豚肉



65224.jpg
私用の味の素のエビシュウマイ


CMで慎吾ちゃんが食べてたら美味しそうでついつい
食べたくなってしまう私   笑



65220.jpg
白みそベースで作ったみそダレを土鍋の周りに
ぬって土手を作り  牡蠣de土手鍋アップロードファイル




65226.jpg
おだしに七味入れたらめちゃ温まるわ^^



65228.jpg
柚子風味の鶏つみれ あっさり美味しかったですアップロードファイル





お米やお酒や飲み物等々…
重い物は週に一度コープさんに届けて貰ってるんですが

ちっぷはそのカタログが大好きなんです^^

カタログの使い方は↓上に乗っかるか、ビリビリに引き裂くかのどっちかなんですけどねあせ

65230.jpg
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2010.01.08 (Fri)

おにぎりdeお昼ごはん


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今日は朝から初めて行く大阪府下のショッピングモールへ
行ってきましたBAG


ウロウロしては休憩の繰り返しでコーヒーソフトクリームジュース


で、結局は地元に戻ってきていつも行くショップで
あれこれお買い物した私です


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



65186.jpg
おにぎりメニュー
・おにぎり
・玉子焼き
・ウインナー
・きんぴら牛蒡
・かぶの千枚漬け
・おろしいくら
・ラーメン
・お味噌汁
・いちご    アイコン名を入力してください




65190.jpg
鮭の海苔巻きおにぎり




65192.jpg
ちょっと甘い玉子焼き


ハートにしたんですが割れちゃってますね   笑




65194.jpg
赤いウインナー


たまにすごく食べたくなる赤いウインナーは
定番タコさんでウインナー




65188.jpg
きんぴら牛蒡



65196.jpg
醤油ラーメン

ダンナが急にラーメン食べたいと言い出したんで
あり合わせで焼き豚とおネギだけのラーメンにアップロードファイル




65198.jpg
私は1人分作るのは面倒やから即席のお味噌汁でねおみそしる♪





チップはダウンやジャンバー着るとお散歩かお出かけって
分かってるんだけど

早く行きたくて玄関にダッシュダッシュ

ってなんでかな?
待つのはいつも靴の上に乗っかりどけてくれへんから
なかなか出発できません   笑


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2010.01.07 (Thu)

七草de海老ピラフ☆炊飯器でね!


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今日も寒い奈良県です雪だるま


年が明けたと思ったらあっと言う間に七草がゆの日
早いな~って思いながら昨日買い物行った時に買って
来てました

せやのにダンナったら『おかゆはいらん』とムカッ


あれこれ考えて炊き込みピラフを作った私です



みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



65170.jpg
簡単にセットで売られてるものを買って来ました



65172.jpg
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ




65174.jpg
お米2合を洗ってコンソメスープを炊飯器の白米より
少しだけ少なめに入れてスズナ(カブ)スズシロ(大根)と
金時ニンジンを食べやすく切って入れむき海老とウインナー
も入れたら塩コショウ少々とバターも入れたてスイッチON♪




65178.jpg
炊き上がったらキレイに洗って水にさらして灰汁抜きをして
刻んでおいた残りの七草を↑に入れて混ぜ少し蒸らせば出来上がり



65180.jpg
七草deエビピラフ


あっさりピラフに仕上がりましたアップロードファイル






チップは食べてませんが美味しいお口になってます笑

65182.jpg
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2010.01.06 (Wed)

カレー味キャベツdeホットドッグ☆トーストde朝ごはん


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いやぁ~本格的に寒いですねさとと-雪の結晶


テレビで警報とか出てました
積雪地域にお住まいの方は本当にお気をつけ下さいね


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ



忙しい日やお出かけする日の朝ごはん↓
65140.jpg
カレー味キャベツdeホットドッグ

手で持ってさっと食べれるホットドッグやサンドイッチ
時間のない朝の定番です^^

65142.jpg
スープはきのこポタージュとオニオンスープで^^



65144.jpg
バターをぬったパンにカレー味に炒めたキャベツをたっぷり入れて

炒めたウインナーもサンドしたら大好きなケチャップ味にトマトケチャップ



休日などゆっくり食べれる日の朝ごはんは↓
65146.jpg
トーストメニュー
・トースト セサミフランス
・スープ
・ハム
・ポテトサラダ
・目玉焼き
・野菜サラダ
・コーヒー


65160.jpg
野菜のポタージュスープ



65150.jpg
ハム



65148.jpg
ポテトサラダ

コーンいっぱいのせとうもろこし



65152.jpg
目玉焼きさとと-目玉焼き



65154.jpg
半熟の目玉焼きが大好きですアップロードファイル



65156.jpg
サニーレタス・レタス・パプリカ・プチトマトで野菜サラダプチトマト





チップったらCHIPのお顔を踏んじゃってますあせ


乗り心地悪いと思うねんけどなぁ絵文字名を入力してください


65158.jpg
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2010.01.05 (Tue)

お節の残りdeバラ寿司


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今日も寒い奈良県です風


三が日まったりし過ぎた反動か・・・?
あっちこっちウロウロお出かけ疲れ気味の私ですあせ


みなさま


おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ




65110.jpg
エビメニュー
・ほうれん草のおしたし
・蓮根の明太子マヨ和え
・田作り
・黒豆の炊いたん
・鯛の子の卵とじ
・数の子
・大海老・牡蠣フライ
・ハム
・バラ寿司
・牡蠣のお吸い物
・野菜サラダ



65112.jpg
ほうれん草のおしたし


すりごまで食べる事が多いけど昨日はたっぷりのおかか
で食べましたほうれん草



65120.jpg
数の子


出さへんかったらリクエストが!

そー言えば三が日お仕事でお弁当やったダンナは
お弁当に入れにくいお節はあんまり食べてなくって…

私1人で食べてたんやわ ^^




65122.jpg
大海老と牡蠣のフライ


牡蠣の名誉の為に言いますが
牡蠣が小さいわけでは決してなくて
海老がめちゃくちゃ大きかったんです!




65124.jpg
たっぷりのタルタルソースと柚子を絞って食べましたアップロードファイル



65126.jpg
ハム


頂き物の大好きな手作りハムハム



65114.jpg
バラ寿司


家では毎年の定番にすっかりなった

お節の残りdeバラ寿司です^^




65116.jpg
火を入れなおした 高野豆腐の炊いたん・筍の炊いたん・椎茸の甘辛く炊いたん
や余ってるかまぼこ等も一緒に細かく刻んで具になります



65118.jpg
錦糸卵・筍・きぬさや・酢蓮根・海老・いくらに
紅ショウガと海苔をのせたら出来上がり^^



65130.jpg
牡蠣のお吸い物

お豆腐・かまぼこ・水菜など



65128.jpg
レタス・パプリカ・きゅうり・コーンで野菜サラダパプリカ





今朝のチップ

起きて来るなり大きなあくびで

定位置のガスファン前で温風になびかれます 笑

65132.jpg
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2010.01.04 (Mon)

お節de1人ごはん☆アレンカレンde本格カレー


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元旦から昨日までチップとまったり~なお正月でしたが
今日、やっと初詣に行ってきました鳥居


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


最近の1人ごはんは↓
65074.jpg
お節をちょっとずつ盛り付けてアップロードファイルやったり



65076.jpg
お節定食風にしてみたり^^ 


65078.jpg
鰆の西京漬け



65080.jpg
ダシ巻き玉子



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ハムとチーズかまぼこ



65084.jpg
数の子



65086.jpg
五目豆の炊いたん



65088.jpg
おもちナシの白みそのお雑煮



お正月早々から作ったお弁当も、もちろんお節で↓
65096.jpg
ぶりの柚庵焼き・鯛の子の炊いたん・牛肉の牛蒡巻き等々…



65094.jpg
鶏そぼろのお弁当にしてみたり^^


もー4日ですがまだ少し余ってますあせ


今日のランチは↓
65090.jpg
アレンカレンで本格カレーでした



65092.jpg
私はマハラジャセットのチキンカレー 辛さ普通を!



65098.jpg
まず野菜スープが運ばれてきます



65100.jpg
チキンカレー  辛さ普通でお願いしたけど

だんだん食べてくと私にはかなりきたぁ!!!
って感じでした


調子に乗って激辛食べてた義兄のん味見したら口の中が炎
  


65102.jpg
美味しいナン大好きです^^


タンドリーチキン・シシカバブ・野菜サラダ・カレーコロッケ等々



65106.jpg
カレーの後は大好きなマンゴーラッシーで^^



65104.jpg
キレイな店内です






今年もお家に帰ってきたら真っ先におもちゃ箱へ
ダイヴなチップです

65108.jpg
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2010.01.03 (Sun)

お節の残りde盛り付け変えて2日の夕ごはん


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ちっぷと二人ダラダラ~グータラまったり~なお正月
を過ごしてる私です鏡餅


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


お節の残りde夕ごはん

盛り付けを少し変えただけです^^



65050.jpg
jumee☆holly1メニュー
・田作り、数の子、栗きんとん
・紅白なます
・黒豆の炊いたん
・おつまみ 3品
・茹で海老
・ぶりの柚庵焼き
・お刺身
・酢豚
・高野豆腐の炊き合わせ
・炒り鶏のお煮しめ
・ローストビーフサラダ
・おすましのお雑煮


・ちっぷ



65052.jpg
紅白なます

鯖のきずしといくらも一緒に^^




65054.jpg
黒豆の炊いたん




65058.jpg
おつまみの3品


左の伊達巻風のオードブルと右のハムとチーズのテリーヌは
買ってきた市販品です

真ん中は鶏ミンチで赤みそ風味にした松風焼き
盛り付けは仲良しブログでかわゆい妹分くんたんのまみーちゃん家の
マネっこです^^




65056.jpg
茹で海老

塩ゆでしてるけどマヨネーズちょっとつけて食べるのが
大好きです




65060.jpg
ぶりの柚庵焼き



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マグロの大トロと中とろのお刺身




65065.jpg
酢豚

大好物で年末からずっと食べたかったんです




65064.jpg
高野豆腐の炊き合わせ


桜玉子・筍の炊いたん・鯛の子の卵とじ・結び昆布の炊いたん



65066.jpg
炒り鶏のお煮しめ




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レタス・ブロッコリーでローストビーフのサラダ



65070.jpg
おすましのお雑煮

牡蠣・海老・大根・人参・くわい・小芋・水菜
具も海老が入るだけで白みそのと全く同じ!

毎年元旦は白みそで二日目はおすましでお雑煮作るのが
定番です^^

で、3日目の今日の朝はまた白みそのお雑煮でした雑煮





ダンナの実家に着くなり張り切り過ぎて泥んこに
お義父さんにお風呂入れてもらってさっぱりですが

この日はプレゼントしてもらったお洋服着て見せに
きたのになぁ~・・・

チップってば笑

65072.jpg
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2010.01.02 (Sat)

ミオdeハンバーグ☆和食de朝ごはん


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実際はお酒大好きな私やのに
夢では食事に出かけた先の調味料の料理酒で酔いが回って
倒れちゃうと言う・・・
何とも?な初夢を見た私です


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ


あけましておめでとーございます

健やかに素敵なお正月を過ごされてる事やと思います門松


天王寺ミオdeハンバーグ
65020.jpg
年末に10Fのハンバーグ専門店に吸い込まれてましたハンバーグ



サラダ・ドリンクセットに
65022.jpg
まずはサラダが運ばれてきました



65024.jpg
ハンバーグと牡蠣フライのセット


65026.jpg
ハンバーグが生焼けなので熱々の鉄板で焼きながら食べて下さい
との事でしたが・・・
ハンバーグはしっかり焼けてて鉄板は熱くなかったです!?   笑



和食de朝ごはん↓
65028.jpg

これも年末に休日だった時の朝ご飯です
ご飯メニュー
・塩鮭の焼いたん
・大豆の炊いたん
・かぼちゃサラダ
・ほうれん草のおしたし
・ハムエッグ
・サラダ
・お漬物
・お味噌汁


65030.jpg
塩鮭の焼いたん

大根おろしと一緒に食べるのが大好きです




65036.jpg
大豆の炊いたん



65034.jpg
かぼちゃサラダ




65038.jpg
ほうれん草のおしたし

一緒に茹でたエノキもはいってます^^




65032.jpg
ハムエッグ



65042.jpg
半熟の目玉焼き!

やっぱり海苔と一緒にごはんのっけが大好きです♪



65040.jpg
レタス・ほうれん草・パプリカで野菜サラダ



65044.jpg
あさりのお味噌汁アサリ






朝、私が起きたら仕方なくベッドから出てくるんですが…
まだまだ眠そうなチップzzz

この後ガスファン前で毛布持って行って二度寝のチップ

寝正月 堪能中の様です笑


65048.jpg
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2010.01.02 (Sat)

白みそdeお雑煮☆お重以外のお節料理


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元旦  めちゃくちゃ寒い奈良県でした


みなさま

おはよーございます
こんにちわ
こんばんわ

あけましておめでとうございます初日の出 透過 pkk



今朝は↓白みそdeお雑煮でした
64970.jpg
しっかりおダシを取り
お雑煮用の細い大根と人参・里芋・かまぼこ・した茹でした水菜

絶対外せないのが牡蠣とくわえと
関西風!?に丸いお餅を
焼いたんを熱湯に少し漬けて柔らかくしたんですおみそしる♪



64972.jpg
いくらの醤油漬けをごはんに乗せながら食べました^^



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茹で豚

大きめのお鍋にお水を入れ火にかけて沸騰してきたら
香りつけにおネギの青い部分・にんにく・ぶつ切りの
生姜等々とお酒を多めに入れて豚ロースのかたまりを
入れて大きさによって20~30分火にかけて放置
な簡単な一品です



64976.jpg
ブロッコリーやレッドオニオンのスライスと一緒に
辛子入りの二杯酢で食べました

そのまんま食べるのに飽きたらラーメンや焼き飯に
使うと美味しいです




64978.jpg
伊達巻風の玉子焼き
ハムとチーズのテリーヌ
かまぼこチーズのオードブル



64980.jpg
伊達巻風の玉子焼き

市販品のをついつい買っては甘過ぎて余っちゃう事が
良くあるんで今年は伊達巻風なんを作ってみました


鯛のすり身をバーミックスで作って玉子にマヨネーズ
お砂糖・おダシ・お醤油・お酒で味つけです^^




64982.jpg
ハムとチーズのテリーヌ



64984.jpg
かまぼこチーズのテリーヌ

↑2品は市販品ですがどっちも美味しくってお酒にも良く合います^^



64986.jpg
酢蓮根
たたき牛蒡
蓮根明太子サラダ


64988.jpg
酢蓮根

日保ちもするしバラ寿司にも入れれるので
毎年多めに作ってます



65000.jpg
たたき牛蒡


酢蓮根とたたき牛蒡はお重に入れるつもりでしたが
入りきらへんかった2品です


他にかぶらの酢漬けも作りました↓




65002.jpg
蓮根明太子サラダ

紅白なイメージで作りました




65004.jpg
鯖のきずしとかぶらの酢漬け


30日の夜に塩をして昨日の朝から酢で軽く
しめたきずし


新鮮な鯖は浅くしめる位が美味しくって大好きです^^



65006.jpg
甘辛の手羽から揚げ


ポリ袋に手羽と片栗粉入れて空気を入れて膨らませたら
しっかり口を持ってシャカシャカ

余分な粉をはたいてカリカリに揚げます

その間にお醤油・はちみつをしっかり混ぜて
もちろん白コショウたっぷりの名古屋風に作った
タレにからましたら出来上がり^^


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ほうれん草のおしたし

お節って根菜類は多いけど葉物が少ないので
おしたしも^^



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栗の渋皮煮で栗きんとん風



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外側は鳴門金時をレンジで柔らかくして生クリームでのばし
バター少々で味つけしたんを裏ごししてラップで茶巾に栗






お帽子好きなチップは今年も新年そうそうずっとお洋服のフード
かぶってます^^


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2010.01.01 (Fri)

昔ながらのお節料理


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あけましておめでとうございます門松

今年も宜しくお願い致します


2010年 
相変わらず昔ながらのお節でスタートです鏡餅



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梅の花( ゚3゚)ノ03 †SbWebs†メニュー
・3段お節
・お重に入りきらへんかったお料理達をお皿に盛り付け
・栗きんとんもどき
・茹で豚
・あまからの手羽揚げ
・鯖のきずし
・ほうれん草のおしたし
・お赤飯


・ちっぷ



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一の重



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海老

お酒とお塩でボイル



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黒豆の炊いたん




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いくらの醤油漬け




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田作り



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紅白なます



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数の子


と、紅白かまぼこ

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二の重



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椎茸の海老のすり身詰め



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蓮根の海老すり身詰め



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鶏ミンチのみそ松風



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鰆の西京漬け




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ぶりの柚庵焼き



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牛肉の牛蒡巻き




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三の重




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お煮しめ


小芋・蓮根・牛蒡・こんにゃく・厚揚げ
人参・きぬさや


と、筍の炊いたん

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結び昆布の炊いたんと桜玉子



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鯛の子の炊いたん(卵とじ)



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こうや豆腐とフキの炊いたん



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好きな料理を小皿に取り分けて♪


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今更ですが年越し蕎麦です

甘く炊いたお揚げさん早めに作って冷凍してあったのに
解凍するのすっかり忘れてました・・・




年越しカウントダウンの時にはとっくに
『わんわん  キュンキュン』寝言言いながら
熟睡のチップでしたjumee☆faceA83

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