しゃぶしゃぶ ♡ お弁当 ♡ チップの病院事情

昨日の夕飯で〜す

ここ最近暖かくお天気が
良い奈良です


暖かいのにお鍋って…
季節感がない家やなぁ

って、作った私が思う


メニューです

・ツナのポテサラ
・つくねの煮物
・そら豆
・プチトマト
・しゃぶしゃぶ

・チップのご飯





ツナ・キュウリ・ニンジンだけで
あっさりポテサラに。






まだ残ってた塩ちゃんこの残り。
中途半端に残った鳥つくねを開いた
薄揚げの上にのせて人参・えんどう豆を
散りばめて巻き開かないように爪楊枝で
止めてお出汁・みりん・お砂糖・お醤油で
少し甘めに煮るだけ。
煮汁が少なくってもキッチンペーパーを
かけておけばまんべんなく煮えます。

お弁当のおかずにも♡






プチトマトとそら豆 ♡

少し面倒ですが…
塩茹でする前にそら豆の片面の皮に
包丁で切れ目を入れておくと

♡茹で時間短縮
♡食べやすい
♡少しのお塩でほんのり塩味
♡皮がクシャってならない

お勧めで〜す




お昆布を出したお鍋に
ピーラーで切った大根と人参を入れておきます。

こうしておくとツルンとした食感？
でいっぱい食べれます。





タレは２種類
ポン酢は旭ポン酢がお気に入り♡
胡麻みそだれは


弱火にかけながら
白みそを出し汁少々・日本酒でのばし
お砂糖・みりんを入れて味を整えたら
大量のすりごまを入れたら！！！

オリジナル胡麻みそだれの完成




お肉を


しゃぶしゃぶ。




お豆腐と大根に胡麻みそだれで
食べるのが大好きです♡


チップご飯は


毎日あまり変わらないチップご飯
だけど喜んで食べてくれてます。

牛肉あげないように頑張ってるのは
チップではなくって私バカな飼い主です。


いつもは朝時間がなくって写真は殆ど
撮らない撮れないんですが

かわゆくもなんともない残り物
いっぱいの私の作ったお弁当は


おかずは左から
・高野豆腐とフキの煮物
・↑のつくねの煮物
・余った牛肉で牛蒡のきんぴら
・塩じゃけ
・ポールウインナーと卵のスクランブル

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チップの病院事情

往復５時間以上かけて行ってるのは
三重県伊賀上野市にある南動物病院。
(何故か？
何度もやってみたんですが調子悪くってリンクが出来ません 汗)

先代マルのチッチの癌治療でお世話になった
病院で他府県からもやってくる重病の動物が
殆どなのです…

その頃から実家のミニーもお世話になってて
良性腫瘍の手術もしてもらったので、
どっちかって言わなくてもチップはそのついで。

けど掛かってると緊急の時にいつでも診てもらえる
って言う安心感も込みでね。

だけど家の上品なお坊ちゃまのチップったら！！！

ワンコも人も大好きなんです♡♡♡

駐車場についたら中に入りたくってハイテンション

普通のワンはみんな嫌がってますけどね。

レトリバーみたいな大型犬でも
小さいチワワちゃんでも構わず
いちいちご挨拶して遊びに誘う

何度も言いますが重病の動物が殆どで
手術を控えたワンコも沢山いました。

私もチッチが掛かってたので
重病の飼い主さんの気持ちが
良くわかります。

なので…






ここが毎度チップ専用の待合室。

外です。




それでも遊んでくれそうなワンコを
探すチップ。
病院の中をガン見!
怪しいって


今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました♡


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