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2007.08.26 (Sun)

冬瓜 初めてのお料理☆

夕飯で~すアップロードファイル


メニュー
☆冬瓜の鶏そぼろあんかけ
☆鳥もも肉のあっさり照り焼き 焼きしし唐添え
☆カラスガレイの煮付け
☆豆もやしのナムル
☆ワカメとゆで卵の野菜サラダ



1842.jpg



ワカメとゆで卵のサラダがちゃんと写ってなかったですね絵文字名を入力してください




1844.jpg

カラスガレイの煮付けって油のってて美味しいけど…
写真に撮ると地味ですね・・・絵文字名を入力してください


1846.jpg

毎度の豆もやしのナムル^^
韓国出身のお友達に教えてもらった本格レシピはごま油・塩・白ゴマ
って超シンプルだけど美味しいですあ
私は味の素少々をプラスしてますアップロードファイル



1848.jpg

骨付きのモモはガステーブルのグリル全部外して洗うの覚悟で絵文字名を入力してください
↑焼いた後のお片付けは大変ですが…遠赤外線のグリルで焼くと油が落ちてあっさり仕上がります。

って…
昨日は初めて作る冬瓜料理が気がかりでちょっと?焦がしちゃいました焦る3

味見すると皮パリパリでお焦げも香ばしく美味しかったんですが…

焦げてて写真がいまいちなんでブログには?って思ってたんです。
けどね。


ちなみにね…
冬瓜のそぼろあんかけを参考にさせて頂いたブログは
あたしんちのちゃまさん家のブログですよ☆
メニュー参考にさせて頂きました(*^^)v
同じくFC2キラ



同じFC2のぐうたらママ食べ日記のチーボーさんと昨日の鶏メニューが
全く同じメニューで、偶然にも付け合わせのしし唐まで同じで^^
嬉しくてUPしましたアップロードファイル



冬瓜って食べるのも作るのも初めてでドキドキキラ

1850.jpg

こんな感じの出来上がりアップロードファイル

1852.jpg

初めて作って食べましたが癖ないしあっさりでハマりそう!!!
食感は柔らかい丸大根よりもっと柔らかい感じだし
大根みたいにとぎ汁下茹でもなく…
普通にさっと下茹でのみで簡単でした☆

冬瓜にハマりそうです(*^^)v
レパートリーはないですが・・・



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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

00:10  |  朝ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

Comment

こんばんはー♪

骨付きのモモ、、、あたし的には焦げ目の感じが食欲そそられちゃいます♪
カラスガレイの煮付けもとっても美味しそう。

いつも栄養バランス良さそうな食卓ですよね^^
ちゃま |  2007.08.26(日) 00:55 | URL |  【編集】

冬瓜は大好きです
調理初めてだったんだ生姜汁を少し入れても旨いよ

カラスカレイあっさり炊けてるみたいだね

何時も甘辛く炊いてしまうので見習おう
テディベアー |  2007.08.26(日) 16:33 | URL |  【編集】

ビックリ!!!

(」゚ロ゚)」おぉ(。ロ。)おぉΣ(゚ロ゚」)」おぉ「(。ロ。「)おぉ
えぇ?!((o(=ω=`;o)(o;´=ω=)o))まじでぇ?!


すごいね~!!!
あっちゃんのほうがだんぜん美味しそう♪
ぜんぜん、OK!!!
それに品数も多くて、栄養もバッチリv-221

ほんとに、私も嬉しくなりました。
ありがとう~~~e-266
ちーぼー |  2007.08.26(日) 20:29 | URL |  【編集】

豪華な食事ですねーしかもおいしそう。
冬瓜って私好きですー
そのもの自体は味がないのでお出汁を利かせて煮付けるとやさしいお味がいいですよねー
まりも |  2007.08.26(日) 21:44 | URL |  【編集】

コメントありがとうございます(*^_^*)

☆ちゃまさん
冬瓜って食べたことなかったんですが…
ちゃまさんの冬瓜料理が美味しそうで^^
レシピ参考にさせてもらいました(*^^)v
あっさりしてて美味しかったです♪
片栗粉でトロミもしっかりつけましたよ~!!

ありがとうございます☆



☆テディべァーさん
冬瓜初めて食べましたが…美味しかったです!
参考にさせて頂いたレシピにショウガって
書いてあったので入れましたよ~(*^^)v

お魚にもよりますが…
あっさりが好きですね♪



☆チーボーさん
全く同じ付け合わせまで!!!!!
ってなんか嬉しくってUPしちゃいました^^

焦げ焦げなんですけどね(汗)
私はチーボーさん家のが食べたいです(*^^)v



☆まりもさん
ありがとうございます^^

冬瓜って初めて食べたんですが…
柔らかくって癖なくって美味しかったです♪

まりもさんブログ楽しみにしてま~す(*^^)v
あっちゃん |  2007.08.27(月) 13:46 | URL |  【編集】

ステキな献立皆さん喜んで食卓を囲んでいるのでしょうね

ryuji_s1 |  2007.10.13(土) 20:02 | URL |  【編集】

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