ふわふわ☆ちっぷ通信

夕飯で〜す



メニュー


☆海老ピラフ
☆ミートローフ
☆あぶり焼きチキン
☆ホタテのソティ
☆ほうれん草と大根のサラダ 明太子ドレッシング
☆ジャガイモのポタージュ









炒めたバターライスをブイヨンと白ワインでガス火で炊いて
みました＾＾




ソースはしめじたっぷりのデミソースに♪




写真がブレブレですね(汗)

お醤油・みりん・お砂糖・お酒・生姜汁に漬けた手羽元をグリル
で焼きました＾＾
余計な油落ちるので あっさりチキンにまりますよ〜♪





オリーブオイルとバターで焼きました＾＾
後は塩コショウだけでおいしかったです♪




明太子とマヨネーズ・生クリーム・レモン果汁でお野菜いっぱい
食べれるドレッシングになりました＾＾




私用に取ったのはこんな感じ♪





チップ用にはチキンとお野菜でこんな感じです＾＾



で、、今夜はデザート作っちゃいました



お気に入りブログの クッシングモモちゃん のブログで見た
チーズケーキが美味しいそうで

べークドじゃないけどお手軽に作れるレアチーズケーキです＾＾



下の土台には溶かしたバターに砕いたクッキーやナッツを
混ぜてみました♪









こちらはもちろんチップのデザートです＾＾

食品の偽造がとっても問題になってる今日この頃…
今日のニュースではペットフードまで！！！

チップのおやつやご飯もなるべく食材を厳選して手作りした方が
安全かなって思ってます。



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夕飯で〜す




メニュー

☆一口かつ(一口ではないですけど(^^ゞ)
何でか！？
薄切りロースを何枚か重ねるのミルヒィーユって最近言いますが…
薄切りロースを一口カツにするのは母の定番メニューで我が家では
豚さんコロッケと命名してました＾＾

☆生野菜のサラダ
☆鰆のマヨネーズ ホイル焼き
☆白菜の煮物
☆キュウリの中華風漬け物！？
☆お野菜いっぱいのお味噌汁











豚さんの一口かつ以外に冷蔵庫に余ってたお野菜も揚げてみました

南瓜・おナス・玉ねぎです

玉ねぎはケチャップで食べるの大好きです




野菜サラダって…
キャベツの千切りとトマトに残り物のポテサラです(^^ゞ




あっさりレモン汁をたっぷり絞って頂きます





ご近所のスーパーできゅうりがめっちゃ特売でした
この時期１０本で１００円って！！！！！

無駄にしないようにきゅうりの保存料理を検討中です

お勧めがあればぜひ教えて頂けたら嬉しいです
ヨロシクお願いしま〜す(*^^)v


ますは↑
同量のラー油とお醤油とタカの爪 味の素少々でたたきキュウリを漬けてみました＾＾

まだ少し浅漬けな感じですがお箸休めにはアッサリうまぁです＾＾







お鍋料理で余った白菜の煮物です＾＾
いつもはツナ缶ですが…
同じく余り物のお揚げさんと少し甘めの煮物にしました





おナス・玉ねぎ・南京・お豆腐・エノキって冷蔵庫に中途半端に余ってるお野菜は
お味噌汁に使い切りです

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夕飯で〜す



今日は朝一から実家で母が飼ってるシーズ♀ミニーの体調に異変
があり日曜なのに…急遽！！！
またまた往復５時間以上のドライブで伊賀上野市の南動物病院へ！

日曜でも何人もの先生が待機されててホント助かります

ついでに明日予約してたチップも診察してもらいました＾＾

後しばらく抗生剤飲むだけでいいそうです。

ミニーは２週間後に手術と入院の予約をとりました



けど…
夕方から友達が集まる予定になってまして（汗）

そんな日は簡単にできる



塩焼そばにしてみました。


その後は…

超お勧めです☆



ホットプレートで焼く普通のソース焼きそばに…



このままでも普通に美味しそうでしょ！！


それが…







生卵にめんつゆをプラス！！
大ファンのブログの方に＾＾
教えてもらってからこの食べ方にハマってます



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